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农产品滞销原因及对策502资料汇编.ppt
是指市场的产品上因为一些原因不受消费者欢迎而导致销售速度极慢。其特征为:;微观角度;生产的盲目性
农民市场意识不足,不注意搜集市场信息,存在“跟风”现象,造成农民与消费者信息不对称。
我国已把调整农业生产结构作为农业发展的战略选择,然而农民在农业生产结构调整过程中,却带有很大的盲目性。由于信息来源少,虚假信息误导,使生产步入了误区;由于各种条件的限制,不能把握和分析市场,一般是看到某些地方或某个人生产某种产品获得了较高效益,自己便效仿。没有转变传统农民“逢高就赶”的惯性思维,缺少寻找、接受已经发布信息的意识。
; 品种老化,不能顺应市场更新品种;只注重重数量的提高,而轻视了农产品质量的优化。品种单一,大部分农村生产分散,凭经验生产,户与户之间生产的农产品无论在类别、品种还是管理技术、操作规程方面都存在相当大的差别。
农业粗放式经营管理、农产品品质的退化、农药和化肥的过量施用势必造成农产品质量与市场需求相差甚远,以致低层次的“大路货”、低品质的产品在市场上少有人问津,“卖难”现象自然难以避免。
目前,农副产品包装基本上滞留在以实用为主的低水平上,只是为了好拿、好装、好运。有相当部分仍然是“蔬菜连泥带水,苹果不分大小,包装非箩即筐”,造成农产品档次上不去、价格卖不高、损耗严重。;农产品大多具有生鲜的特点,尤其是鲜活农产品含水量高,保鲜期短,极易腐烂变质。
农产品在物流过程中的损失很大(损失率在25%~30%)。
据相关统计,我国果蔬损失率在25%左右,每年约有1亿多吨果蔬腐烂,直接损失高达1000亿元。
;宏观角度;“米甚贵,伤民;甚贱,伤农。民 伤则离散,农伤则国贫” --《汉书.食货志》;且试世界;加强物流技术建设,加大物流技术投资;滞销的应急措施
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