不同产地野生鱼腥草根茎叶中常量和微量元素-湖南生态科学学报.PDF

第2卷第2期 湖南生态科学学报 Vol.2 No.2 20 15年6月 Journal of Hunan Ecological Science Jun.2015 詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨詨 文章编号:2095-7300(2015)02-001-05 不同产地野生鱼腥草根、茎、叶中常量和 微量元素含量的比较研究 莫云容,摇 赵摇 凯,摇 邓明华* (云南农业大学 园林园艺学院,云南 昆明650201) 摘摇 要:为开发和利用鱼腥草提供一定的科学依据,本研究采用微波消解技术处理样品,利用电感耦合等离子发射 光谱法测定了我国广西,湖南和云南三个不同产区鱼腥草地下茎,叶片和花中S,P,K,Ca,Mg,Fe,Zn,Cu,Mn和Se 等十种常量和微量元素的含量.研究结果表明:不同产地鱼腥草元素的含量呈现地域差异,鱼腥草不同部位元素的 含量存在差异. 同一部位不同元素的含量也不尽相同.鱼腥草中含有丰富的S,P,K,Ca,Mg.分析结果的平均回收率 在95.3% ~102.8%之间.该方法简单,快速,可靠,灵敏度高,且多元素可同时测定,能满足实际样品分析要求.测 定结果为进一步探讨鱼腥草中元素的含量与其功能的相关性提供了参考. 关键词:鱼腥草;微波消解;电感耦合等离子发射光谱法;元素 中图分类号:摇 摇 摇 文献标识码: 摇 摇 常量和微量元素为中药药效和归经物质基础 分的提取,以及相关制剂的研制与药效、安全性评 [1] [6] 的一个非常重要的组成部分 .在有机体内,虽然 价等方面 . 各种元素的含量很低,但它们对有机体的整个生命 目前常用于中中药元素含量测定的方法主要 [7] 过程通常具有十分重要的作用,对许多如酶,蛋白 有下列方法:原子吸收光谱法(FAAS) ,电感耦合 质,激素等生物分子的生物活性往往起着十分重要 [8] 等离子体发射光谱法(ICP鄄AES) ,电感耦合等离 [2] [9] 的调控作用 .因此随着近年来对传统中药化学成 子质谱法 (ICP鄄MS) ,原子吸收分光光度法 [10] [11] 分研究的进一步深入,人们越来越重视对元素种类 (AAS) ,电化学分析法 ,原子荧光光谱法 [3,4] [12] 和含量 的研究 . 鱼腥草 (Houttuynia cordata (AFS) 等.但分光光度度法和电化学法仅能同时 Thunb. )又名名赤耳根,蕺菜,摘儿菜,属三白草科 测定少数几种元素;AAS和AFS只能进行单个元素 植物,主要分布于我国西北、华中、华北及长江以南 的测定,且线性范围窄,分析时间长;ICP鄄MS虽灵敏 各地,常生长在水边或阴湿地.鱼腥草是一种营养 度高,能同时测定多种元素,但仪器昂贵难以推广; 价值很高的野生蔬菜,同时也是一味十分重要的民 而ICP鄄AES在进行元