开题报告-10立方米太阳能热风干燥箱设计.docVIP

PAGE 1 毕业设计(论文)开题报告 学生姓名： 学 号： 所在学院： 能源科学与工程学院 专 业： 热能与动力工程 设计(论文)题目： 10立方米太阳能热风干燥箱设计 指导教师： 2016 年 03 月 10 日 毕 业 设 计（论 文）开 题 报 告 1.结合毕业设计（论文）课题情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写 2000字左右的文献综述： 文 献 综 述 能源在全球各个国家经济发展、人民生活、社会进步等领域都是必不可少的物质基础。它既是国民发展的动力，同时也是权衡一个国家国力、人民生活水平以及国家文明发达程度的重要指标之一。保持稳定的能源供应，自古至今一直是每个国家发展的重中之重[1]。伴随着我国经济发展速度的不断加快，能源消耗量也在不断增大，能源利用的方式也在不断地细化深化，但与此同时，能源的生产和消费的方式与环境保护之间的冲突也越来越明显。 由于环境保护的日益重要，各国都在积极寻找解决温室气体排放问题的方法，可再生能源特别是太阳能利用成为关注的重点 [2]。 太阳能是一种清洁能源，又属于可再生能源，而且，我们又是在免费使用它，又不需要进行运输，最重要的是它对环境不会造成污染和破坏[3]。但太阳能也有两个主要缺点：一是能量密度低；二是太阳能的强弱会受各种各样因素的左右，从而不可能保持在一定的量，这两个缺点极大地制约了太阳能在各方面的推广。 我国由于地域辽阔，所以太阳能资源相当丰富,全国大概有60%左右的地方年总辐射量都在500万kJ/ m2以上 ,而且年日照时数更是达到2000h以上[4]。其中尤其要数以青藏高原为代表的中南部地区的太阳能资源最为丰富,年平均达670一840万kJ/㎡,这个值与撒哈拉沙漠地区[5]相近。在我国除了这些地方之外,由于终年比较潮湿，每年太阳辐射量肯定与西北地区无法相比,但由于气温高,太阳能干燥设备的热损失就会相对小,太阳能的可利用系数属我国最大。自1975年以来,我国对太阳 能干燥技术的研究开发和推广应用,进行了大量工作,取得了可喜的成果。 1.太阳能干燥技术及其利用 干燥，是农产品制造与储存过程中的极其重要程序。就目前而言，中国绝大多数食品加工企业多数采用的都是常压的热风干燥法[6]。太阳能干燥，就是使用太阳能辐射所产生的热量，使产品中的水分减少，达到干燥的目的。目前，世界上使用太阳能进行干燥的装置主要有以下这几种类型：集热器式干燥、温室式干燥、太阳能集热器与热泵系统联合供热干燥、集热器和温室结合式干燥等[7]。 1.1太阳能干燥的利用 1.1.1太阳能干燥农副产品 在农业生产过程和农副产品加工生产的过程中，为了方便对农副产品进行运输和存储，干燥便成了其中一个十分重要的环节，当然这个环节也是耗能量非常大的环节。经过许多试验证实，使用太阳能干燥相关产品的所用时间较短，具有卫生质量高、效率高、品质好等许多优点，饱受赞誉[8]，使产品拥有较高的经济效益[9]。如今有专家对太阳能干燥这些产品的各种项目进行了解析，涉及到方方面面，如：龙眼[10]、香蕉片[11]、无核白葡萄、谷物[12]、鱼和枸杞 [13] 等，这些研究的成果都表明干燥后产物的质量都有了一定的提高[14]。上述这些成果都能表明用太阳能进行干燥的产品它的质量依然是能够获得肯定的。用太阳能干燥设备对谷类进行干燥时，投入相对较少，但是干燥量相对的也少，一般适应于个人农户，但是温室型能够去除不良天气的凉晒等一些问题； 蔬菜与果品，对蔬菜进行干燥的目的主要是为了更好地保存，这样有利于降低果蔬包装和运输的成本。 1.1.2太阳能干燥药材 眼下，太阳能干燥在干燥药材方面也有着十分广泛的应用，对国内的中草药材的干燥处理，主要是依靠露天摊晒和烘房烘烤两种方式，这是这两种方式受气候影响十分严重，而且也造成原料得发霉和不清洁等不利影响；另一方面也是由于对烘房内的各种因素条件不能及时的进行监测与控制，例如相对湿度、温度、物料脱水量等等，这样便会造成药材药性的大量损失。中草药如果能使用太阳能来干燥，就能获得比较不错的经济收入，其中是因为中草药含水量较高，干燥时所消耗的能量较大；另外大部分中草药的性味比较的厉害，不能对其进行高温的加快干燥。以我国珍贵的三七[15]为例，因为当前科学技术一系列问题，