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如何提高门店QSC水平 武汉职业技能培训基地 一、认识QSC Q——Quality 品质 S——Service 服务 C——Cleanliness 清洁 二、认识良好的品质Q 新鲜 可口 营养 健康 统一稳定（份量、形状、配方、颜色、保质期、制作工艺标准） …… …… 三、认识良好的服务S （一）良好的态度 1. 真诚友善 2. 人情亲切 3. 无微不至、周到 4. 主动 5. 耐心 …… …… 三、认识良好的服务S （二） 快捷的行动 1. “快” 2. “准” 三、认识良好的服务S （三）专业形象 1. 一致的操作 2. 足够的专业知识 3. 最高标准 4. 注重结果 …… …… 四、认识良好的清洁C 招牌无污迹 地板干燥无垃圾 仪器表面有光泽、无污迹、印痕 员工服装整齐 店内无苍蝇、蚊子、蜘蛛网 …… …… 五、提高QSC水平的重要性 满足顾客需要 超越顾客期望 QSC每提高一个等级（5分）反应在营业额上，就是每年增加26%的营业额 六、提高QSC水平的有效手段 坚持标准 经常巡视检查 定期作QSC鉴定 不断改进 训练人员 …… …… 七、怎样达到好的品质Q 对产品进行全城控制： 预估营业额 订货（报单） 到货（收货） 贮存 制作 包装销售 销售服务 …… …… 八、怎样达到好的服务S 保持良好的工作心态 严格按照岗位标准操作 持续不断的训练 保持微笑 不回避顾客的任何问题 尽力满足顾客 保持店内良好的服务气氛 九、怎样达到好的清洁C 制定店内清洁程序和清洁标准 严格按照标准执行清洁程序 分工明确，责任到人 认真跟进、检查各项清洁项目完成情况 坚持训练人员的意识和标准 培养团队成员的主动性、积极性 * * *
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