广西猪粪源沙门氏菌和肉源沙门氏菌生物学特性比较研究-预防兽医学专业论文.docxVIP

II II 20株猪肉源沙门氏菌判定为强致病性（13株，占65.00%），中等致病性（4 株，占20.00%），无致病性（3株，占15.00%）.根据5个毒力基因(mogA、ssel、 mgtC 、siiE、sopB)检测结果， 39 株粪源沙门氏菌的基因检出率分别为 89.74%(mogA\SPI1),100.00%(ssel\SPI2),100.00%(mgtC\SPI3),92.31%(siiE\SP I4),100.00%(sopB\SPI5) 。 20 株 猪 肉 源 沙 门 氏 菌 的 基 因 检 出 率 分 别 为 85.00%(mogA\SPI1),100.00%(ssel\SPI2),100.00%(mgtC\SPI3),65.00%(siiE\SP I4),90.00%(sopB\SPI5)。结果表明，所有沙门氏菌分离株没有检测出缺失 ssel(SPI2)和mgtC(SPI3)毒力基因。发现致病性与mogA(SPI1)基因有很大的 关系。在缺失mogA(SPI1)基因的7株分离株中，2株中等致病性，1株弱致病 性，4株无致病性。与猪粪源沙门氏菌相比，猪肉源沙门氏菌缺失siiE(SPI4) 和sopB(SPI5)比例更高。 3 抗菌药物的敏感性测试和耐药基因的扩增。 用 25 种抗生素对 26 株沙门氏菌进行药物敏感性测试。结果显示，不 同的分离株表现出不同的抗生素抗性。6 株猪粪源沙门氏菌平均耐 10 种抗 生素，20 株猪肉源沙门氏菌平均耐 4 种抗生素。猪粪源沙门氏菌比猪肉源 沙门氏菌耐药菌谱更宽。2011-2012 年分离到的 6 株粪源沙门氏菌（平均耐 9 种抗生素）比 2010-2011 年分离到的粪源沙门氏菌（平均耐 7 种抗生素） 粪源沙门氏菌耐药菌谱在增宽。 所有分离菌株对青霉素类、四环素类、磺胺类、苯丙醇类抗生素耐药 较严重，对内酰胺酶类、氟喹诺酮类、喹诺酮类、硝基呋喃类、氨基糖苷 类较敏感。根据猪粪源沙门氏菌的结果，耐药表型与耐药基因（喹诺酮类、 β 内酰胺类、氨基糖苷类、磺胺类、氯霉素类、四环素类）的对应率在 III III -100.00%之间，平均检测出 14 种耐药基因，cmlA 检出率达 100.00%。 根据猪肉源沙门氏菌的结果，耐药表型与耐药基因（喹诺酮类、β 内酰胺类、 氨基糖苷类、磺胺类、氯霉素类、四环素类）的对应率在 50.00%-100.00% 之间，平均检测出 6 种耐药基因，耐药基因的检出率在 5.00% - 75.00%之间， cmlA 和 tetA 的检出率达 75.00%。耐药表型与耐药基因有很大的相关系。 6 株猪粪源沙门氏菌 intI1 基因的检出率为 100.00%，20 株猪肉源沙门氏菌 的检出率为 25.00%，没有检测出 intI2、intI3 基因。intI1 整合子与细菌多重 耐药有密切关系。 4 沙门氏菌分离株生物膜形成 59株沙门氏菌判定为无粘附能力（13株，20%），弱粘附能力（20株， 33.9%），中等粘附能力（6株，10.17%），强粘附能力（20株，33.9%）， 79.64%的菌株有粘附能力。75.00%的鼠伤寒沙门氏菌有强粘附能力，17.39% 德尔卑沙门氏菌有强粘附能力。38株猪粪源沙门氏菌(占猪粪源沙门氏菌 97.44%)有粘附能力，9株猪肉源沙门氏菌（占猪肉源沙门氏菌45%）有粘附 能力。11株粪源德尔卑沙门氏菌全部(100%)有粘附能力，其中强粘附能力4 株（36.36%）；而12株肉源德尔卑沙门氏菌只有5株(41.67%)有粘附能力, 其中4株为弱粘附株，1株为中等粘附株。可见同一血清型的粪源沙门氏菌 比肉源沙门氏菌形成生物膜比例更高，且同一血清型粪源沙门氏菌比肉源 沙门氏菌更趋向于更强的成膜能力。研究结果表明：沙门氏菌生物膜形成 能力与血清型和来源都有一定的关系，需要进一步研究。 关键词：沙门氏菌血清型 毒力基因 耐药基因 生物膜 PAGE PAGE VI TO COMPARE THE BIOLOGICAL CHARACTERISTICS BETWEEN THE SALMONELELLA ISOLATES IN PIG FECES AND RAW PORK OF GUANGXI PROVINCE ABSTRACT Salmonella has been well known around the world due to its ability of causing many food-borne illnesses. Salmonellosis can not only cause pig infections, but also be the risk of transmitting the