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有机食品比普通食品强多少 2014年08月20日09:51?? HYPERLINK /lm/health/ \t _blank 新浪健康博客 ?? ??不知从何时开始，有机食品就如同雨后春笋般冒了出来，并受到“上层人士”的追捧。虽说我们天天在电视、网络、广播、报纸等传播媒介上接触有机食品，但你们真的了解有机食品吗？有机食品是如何定义的？有机食品是否真的健康又安全呢？来看看成都营养师培训机构推荐的科普文吧~? 　　针对上述问题，美国俄勒冈大学新闻学教授劳弗（PeterLaufer）近日在《华盛顿邮报》上撰文。内容大致如下：? 　　1.“有机食品”并非百分百无农药。? 　　只有“100%有机”的标签才表示该食品满足美国农业部对“有机”的定义。这意味着，肉、蛋和奶制品不含抗生素和生长激素，种植农作物使用的化肥没有合成成分，食品中也不含转基因生物成分。不过，这类标签并不意味着农药或除草剂的使用量为零。? 　　对于标有美国农业部“有机”标签的食品来说，仅代表95%的成分是有机的。另外5%的无机成分可能含有农药和除草剂。此外，95%的有机成分也可能包括有毒的化合物。只不过，这些化合物虽然用于除掉杂草，消灭害虫，但对人体是安全的。? 　　标有“有机成分制成”的食品中，有机成分可能只占七成。想象一下，一包用有机玉米和非有机油制成的玉米片：由于玉米片中25%的成分是油，因此这种加工过的产品满足美国政