新选育杂交稻父本新品系的稻米品质分析-中国农学通报.PDFVIP

中国农学通报 2015,31(3):54-61 Chinese Agricultural Science Bulletin 新选育杂交稻父本新品系的稻米品质分析 1 1 1 2 1 1 唐文邦 ，张桂莲 ，陈桂华 ，徐一兰 ，陈黎明 ，王建龙 1 2 （湖南农业大学农学院，长沙410128 ；湖南生物机电职业技术学院，长沙410127 ） 摘 要：为探明新选育杂交稻父本品系稻米品质性状的变化规律，以‘C 两优343 ’、‘天优华占’、‘金优 207 ’3 个组合为对照，对新选育的83 个杂交稻父本品系和超市购买的9 个高档商品米的品质进行了比 较分析。结果表明：新选育杂交稻父本品系的糙米率、垩白粒率、长宽比、胶稠度以及食味综合评分整体 表现较好；与国家优质米标准的12 个指标相比，所有指标达到国家三级优质米标准的品系有6 个。与高