高二化学课件烃的衍生物基础知识系统复习-人教版.pptVIP

* 一、学习目标： 1、烃的衍生物： （1）复述烃的衍生物概念的定义。 （2）准确领会官能团的概念。掌握重要官能团羟基（—OH）、醛基（ ）的特性。 烃的衍生物系统复习 2、乙醇： （1）正确书写乙醇、乙二醇、丙三醇的分子式、结构式、结构简式。 （2）复述乙醇的物理性质和重要用途。复述乙二醇、丙三醇的性质和用途。 （3）应用乙醇的化学性质（跟活泼金属的反应、跟氢卤酸的反应、氧化反应、脱水反应）解决一些化学问题 （4）记住乙醇的工业制法（发酵法、乙烯水化法）。 （5）准确领会重要有机化学反应类型—消去反应概 念，适用范围及其应用。 （6）掌握醇的定义、饱和一元醇的通式和通性、简单的醇的名称。 （1）准确领会酚的概念。 （2）正确书写苯酚的分子式、结构式、结构简式。 （3）复述苯酚的物理性质和用途。 （4）应用苯酚的化学性质（弱酸性、苯环上的取代反应、显色反应）解决一些化学问题。 3、苯酚 4、醛 （1）正确书写甲醛、乙醛的分子式、结构式、结构简式。 （2）复述甲醛、乙醛的物理性质和用途。 （3）应用甲醛、乙醛的化学性质（跟氢气的加成反应、还原性）解决一些化学问题。 （4）掌握醛类的有关知识（醛的定义、饱和一元醛的通式和通性、简单的醛的名称）。 5、乙酸： （1）正确书写乙酸的分子式、结构式、结构简式。 （2）复述乙酸的物理性质、乙酸的用途、乙酸的工业制法。 （3）应用乙酸的化学性质（酸性、跟醇的反应）解决一些化学问题。 （4）准确领会重要有机化学反应类型—酯化反应概念、反应历程及其应用。 （5）掌握羧酸（羧酸的定义：羧酸的分类、饱和－元羧酸的通式、通性）。 （6）了解高级脂肪酸简介的有关知识。 （4）显色反应：遇FeCl3溶液显紫色 （4）脱水反应：（Ⅰ）分子内脱水反应 （Ⅱ）分子间脱水反应 （2）氧化反应 露置在空气中氧化由无色晶体变为粉红色晶体 （2）氧化反应 点燃 （2）氧化反应 （Ⅰ）点燃 （Ⅱ）催化氧化反应（去氢）分子结构中①③ 键断裂 （3）取代反应：（酚羟基的邻位、对位碳原子上的氢原子被取代）分子结构中②③④键断裂 （3）取代反应：与氢卤酸反应生成卤代烃和水。分子间②键断裂 （1）弱酸性： 与活泼金属反应生成H2 与NaOH反应生成 （分子结构中①键断裂 （1）稳定 （1）与活泼金属反应生成H2（K、Ca、Na、Mg 、Al）分子结构中①键断裂 化 学 性 质 酚 醚 醇 注意： 1、链烃基与羟基直接结合才是醇。 如：C2H5OH和 ，而芳香烃烃基与羟基结合不是醇，如 和 均属于酚类。 2、在醇的同系物中，甲醇有毒，不能饮用。工业酒精因含有甲醇故不能饮用。（甲醇又称木精） 3、苯酚有毒、有腐蚀性，沾到皮肤上用酒精擦洗。 4、醇羟基在链端的醇经催化氧化得醛；醇羟基不在链端的醇经催化氧化得酮。 5、结构决定性质：丙烯醇为不饱和醇 CH2=CH－CH2OH因此具有不饱和烃和醇的性质。 6、苯酚跟浓HNO3发生取代反应 三硝基苯酚叫苦味酸，也可以用作炸药 7、苯酚的酸性比H2CO3弱，所以向溶液中通入CO2能反应 （注意：不能生成Na2CO3) 醛基上的氢原子较活泼易发生氧化反应； 醛基中的羰基可发生加成反应 结构特点 官能团 分子结构 结构简式 分子式 乙醛 醛 代表物 （1）乙炔水化法 （2）乙烯氧化法 （3）乙醇氧化法 制 法 （1）氧化反应 （Ⅰ）点燃 （Ⅱ）在一定条件下被氧化剂氧化成乙酸 （2）加成反应 （Ⅰ）与H2加成反应（还原成醇） （Ⅱ）与HCN加成 醛 化 学 性 质 注意： 1、氧化剂：Cu(OH)2的悬浊液、银氨溶液、O2、酸性KMnO4溶液、Br2水等。 2、甲醛为气体，俗称蚁醛，35%～40%的甲醛溶液叫福尔马林，可作防腐剂。 3、凡是能发生银镜反应的有机物一定含有醛基，但不一定是醛。如： （二）以特殊物质为中心进行综合性复习，使新旧知识相互联系，以提高对化学知识灵活运用能力。（以括号表形式出现） （三）对某些试剂有关同反应现象的有机物进行归纳，以有利于综合应用各类化合物的不同性质进行区别、鉴定、分离、提纯的能力提高（以表格形式进行） 含 的有机物。如乙醛、甲酸、甲酸乙酯等 加热兰色沉淀变为砖红色 Cu(OH)2沉淀 1）含 、 的有机物如乙烯、乙炔等 （2）苯的衍生物，如苯酚（还会产生白色沉淀） （3）含