瓜尔豆半乳甘露聚糖和产量形成的生理基础及氮、钾影响的分析-蔬菜学专业论文.docxVIP

关于学位论文原创性和使用授权的声明本人所呈交的学位论文，是在导师指导下，独立进行科学研 关于学位论文原创性和使用授权的声明 本人所呈交的学位论文，是在导师指导下，独立进行科学研 究所取得的成果。对在论文研究期间给予指导、帮助和做出重要 贡献的个人或集体，均在文中明确说明。本声明的法律责任由本 人承担。 本人完全了解山东农业大学有关保留和使用学位论文的规 定，同意学校保留和按要求向国家有关部门或机构送交论文纸质 本和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权山东农业大学可 以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可 以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。 保密论文在解密后应遵守此规定。 论文作者签名：童墨兰丝 导师签名： 日 期： 山东农业大学博士学位论文瓜尔豆半乳甘露聚糖和产量形成的生理基础 山东农业大学博士学位论文 瓜尔豆半乳甘露聚糖和产量形成的生理基础 及氮、钾影响的研究 研究生： 胡春梅 指导教师： 王秀峰 摘要 瓜尔豆(Cyamposis tetragonoloba L．)属豆科瓜尔豆属植物，其籽粒是重要的食品、 工业和医药源材料。研究N、K肥料对瓜尔豆籽粒多糖积累和对产量及品质的影响， 是解决瓜尔豆推广及实现瓜尔豆集约化生产的关键问题。本研究通过无土栽培、大 田和盆栽试验，从生理生化、酶学和生态学的角度研究了瓜尔豆种子胶——半乳甘 露聚糖在植物体内积累的机制，通过分析作物生长体系之间的互作关系，建立了瓜 尔豆N、K施用量与其生长发育和产量形成的数学模型，N、K施用量与瓜尔豆种子 胶含量关系的数学模型。结果如下： 1 N、K施肥对瓜尔豆产量和相关代谢的影响 ／在不同N、K水平处理组合条件下，以N 40 kg hm‰(90 kg hm’2的处理光合速率 较高_’光合作用高值持续期也较长：花期、结荚期硝酸还原酶活性较高，硝酸还原酶 高活性持续时间长；花期叶片中蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性和蔗糖合成酶(ss)活性最 高，蔗糖积累强度大，后期叶片同化物向籽粒运送迅速，根系衰老慢，瓜尔豆籽粒产 量、合成种子胶的总量也最高，为所有处理中表现最佳的处理组合。不同N、K施肥 处理的籽粒产量符合以下回归模型：Y=1．2110 Xl+5．0175 X21-0．6074 X3一O．4029 x4． 0．7715 X5—4．9697，r2=0．9841。株龄35 d、50 d和65 d不同处理净光合速率(Pn)与叶 片叶绿素a(chla)含量的相关性较高，相关系数分别为0．8302，O．8646和0．9882，不同 时期Pn和chla含量的回归方程如下i株龄35 d时，Y=1．7133x一1．8719，决定系数 r2=O．6892：株龄50d时，Y=0．9668x-I-9．1907p决定系数产=O．7476；株龄65 d时， Y=2．3829x+3．7282，决定系数，=o．9647。Y 2 N、K施肥对瓜尔豆碳代谢的影响 f 2．1 N、K施肥对瓜尔豆蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性的影响 砰片平均蔗糖磷酸合成酶(sPs)活性在整个生长期基本呈下降趋势，生长前期随 N营养增加，平均SPS活性呈下降趋势，且随N水平的增加，活性峰值变小，峰值持 续期后延；平均SPS活性随K水平的差异变化幅度较小，K120 kg hm‘的处理SPS活 性始终最低。株龄65 d之前，K60 kg hm。的处理SPS活性平均值略高于K 90 kg hm．： 胡春梅：瓜尔豆半乳甘露聚糖和产量形成的生理基础及氮、钾影响的研究的SPS活性，但65 胡春梅：瓜尔豆半乳甘露聚糖和产量形成的生理基础及氮、钾影响的研究 的SPS活性，但65 d后低于K90蚝hm～。 2．2 N、K施肥对瓜尔豆蔗糖合成酶(SS)活-性的影响 叶片平均蔗糖合成酶(ss)活性在整个生长期呈单峰曲线变化，随N营养增加， SS活性峰值后延，N20 kg hm。的处理SS活性高峰在株龄50 d左右，N40 kg hm’2的处 理SS活性高峰在株龄55．65 d之间，N60虹hm4的处理SS活性高峰在株龄65 d，且随 N水平的增加，活性高峰值变小，高值持续期后延。不同K水平对瓜尔豆平均ss活性 峰值期的到来影响不大，不同K水平ss活性高值摹本稳定在株龄55 d时，K90 kghm’2 的处理平均ss活性始终最高，且当株龄65 d后与K60 kg hm‘2和K120 kg hm。的处理差 异始终达到极显著水平， K90 kg Inn。的处理对维持瓜尔豆Ss活性最有利，而过高或 过低时，SS活性都有所下降，K120 kg hm。的处理平均SS活性最低。 2．3瓜尔豆蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶的特性 从酶活性与籽粒发育动态来看，籽粒中SPS活性与SS活性在发育过程中始终呈 下降趋