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- 2019-07-15 发布于湖北
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韭韭菜菜人人称称“清清肠肠草草”治治便便秘秘又又排排毒毒散散瘀瘀 ,,做做法法简简单单,,味味道道上上
佳佳。。利利尿尿通通便便平平小小腹腹
一到这冬天,我就开始手脚冰凉特别怕冷。去看中医,人家说我有点肾阳虚呢。看
来,这阳气不足,要好好补补才行啊!除了中药,平时饮食方面也要多吃一些补阳的食
物才行。韭菜,它还有一个名字,叫“起阳草”,大伙儿知道么?它味甘性温,能补肾助
阳。很适合像我这样因阳气不足而导致怕冷的人食用呢!今天,咱来一个炝拌韭菜吧,
做法很简单,味道也非常不错,和我一样怕冷的人儿可以适量的来上一点哦
炝拌韭菜的做法:
1.韭菜择洗干净,沥干
2.将韭菜切成约5厘米长的段,大蒜去皮切成末
3.锅内放入适量的水,烧开,下入韭菜,焯烫约半分钟
4.迅速捞出,放入冷开水中,过凉
5.过凉后的韭菜捞出,用手将其攥干水分,并放入生抽、醋、盐、白糖、鸡精、蒜
末、辣椒粉(注意蒜末与辣椒粉要放在最上面)
6.将油烧热(表面用少量白烟冒出) ,泼在调料上面烫出香味,然后拌匀即可
韭菜别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年
生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网
状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食
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