牧草与饲料作物栽培学-第一章绪论.pptVIP

牧草与饲料作物栽培学 第一章 绪论 概要 一、牧草与饲料作物的概念 二、牧草、饲料作物与国家经济的可持续发展 三、国内外牧草与饲料作物生产现状与发展趋势 四、牧草与饲料作物栽培学的性质、任务和内容 一、牧草与饲料作物的概念 （一）牧草与饲料作物的概念 牧草（pasture， herbage， grass， forage grass） 广义上泛指可用于饲喂家畜的草类植物，包括草本、藤本、小灌木、半灌木和灌木等各类栽培或野生的植物； 狭义上仅指可供栽培的饲用草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草。 一、牧草与饲料作物的概念 “各种禾本科之细茎植物，并包括其他可供饲养牲畜用之细茎植物。王栋，1950年《牧草学概论》 “指可供饲养牲畜用的草类，无论是栽培的草类或野生的草类，只要能用来饲养牲畜，都属于牧草的范围。在农业生产中，牧草这个名词有时可以包括水草及植株较低，茎枝较细，可作饲料用的灌木”。 《牧草学各论》 一、牧草与饲料作物的概念 “人工栽培或野生可供刈草或放牧用的细茎植物。以禾本科和豆科草本植物为主” 《辞海》 。 “供家畜采食的草类，以草本植物为主，包括藤本植物、半灌木和灌木。” 《中国农业百科全书》 一、牧草与饲料作物的概念 饲料作物（forage crops） 指用于栽培作为家畜饲料用的作物。 一、牧草与饲料作物的概念 （二）牧草及饲料作物分类 一、牧草与饲料作物的概念