降低库存周转天数及提升销新（1）.pptxVIP

如何降低庫存周轉天數及提升銷售;目錄;增加現金流.降低資金占用 優化庫存結構 提高工作效率.減少不必要勞動支出 ;庫存周轉天數=區間日平均庫存成本*區間 天數/ 區間累計銷售成本 所以庫存周轉天數是日日動態處理,只在月末將高庫存退貨是不能降低庫存周轉天數的. ;很明顯就是: 合理庫存 提高銷售 ;清查倉庫 倉庫裡是哪些商品 哪些商品允許有倉庫 ;排面商品如何合理化 動銷快的商品排面是如何? 滯銷商品排面又是如何? 所有商品都有固定的”家”嗎? 店長你天天查排面了嗎? 商品關聯度你查了嗎? 季節商品都在陽面陳列了嗎? 商品都乾淨嗎? 樣品都是完好無缺完整嗎? 價籤對嗎? 客人拿的到嗎? ;庫存如何產生的 絕大部分是透過門店下單產生的 公司自採匹貨產生的. ;訂單管理; 生鮮訂單 季節品訂單 促銷訂單 匹貨訂單 一般商品訂單 ;生鮮訂單 A.下訂單時一定是依据倉庫實際庫存.而非電腦庫存. B.明日訂單量與今日訂單量差異原因? *今日貨量是幾點賣完?你知道嗎 *明天是放假日嗎? *價格有變化嗎? *陳列位置有變嗎? *明天氣候有變化嗎? ………………….都是影響訂單貨量因素 生鮮商品永遠是當日進當日售完最理想 ;季節商品 A.季初不怕量.季中慎重.季末出清 B.季節商品從訂貨量到陳列都是由大到小 ;促銷商品 A.促銷價格如何?以前銷售如何? B.陳列位置如何?是主通道還是輔道? C.是季節品嗎?季初還是季末? ;匹貨商品 A.自採商品陳列上給予最好位置.排面,端架,地堆都是. B.隨時注意各店庫存,隨時調撥. ;一般商品 單品訂單3000元以上.店長你審了嗎? 天氣變化了,訂單量也不一樣 廣告商品也可適度增加量 新聞時勢也會影響訂貨 重大事件也會影響訂貨.如奧運會 促銷也會影響訂貨 暢缺品你知道嗎? 滯銷變暢缺.你聽過嗎?你該如何處理? 電腦庫存準確嗎? 滯銷品還在下訂單,為何? ;生鮮當日售完 倉庫只能有促銷品和季節品,體積大如衛生紙家電品等,其餘商品只能在排面 店長要掌控每張訂單,筆筆問原因.三個月後你就發現倉庫太大了. 做好排面和倉庫管理,訂單就會合理.庫存就會合理.其餘是商品策略和銷售能力問題. ;提高銷售;你周圍預備要新開大潤發.或家樂福或沃爾瑪,你會如何做? ;基礎工作是永久的 1.做好庫存管理也是基礎工作之一 2.你周周查核異常報表嗎?查了只是說明你在處裡問題,你為何不能提前解決?如何提 前預知缺貨?如何提前預知滯銷?好好利用 系統. 3.8項基礎工作其實都是要提升銷售和增加來客數.店長很清楚嗎?還是覺得無聊增加工作負擔.想想日本便利店銷售不好時.他們做些什麼? 4.哪些是基礎工作? A.不缺貨(客人要的都有) B.清潔乾淨明亮. C.品質 D.通暢. E.結帳快. F標示清楚. G價格(市調.如何跟價尤其我們如何與少數店比價). H.服務(帶送到位) I.陳列(易看易拿易取).這些不就是賣場8句話.重點在我們做的如何? ;二.思考主題促銷,整體戰鬥比單品強.我們在類 似第二件五折.加一元多一件.銀台換購.均一 價.10元任選5件等都做不好.剛開始推區域商 品節如東南亞水果節或進口商品節,但效果也 不佳.我們營運.採購.行銷.物流都認真做下來 討論過問題點嗎?別人可以做的好,為何我們 不能?WHY? ; 三.深耕商圈.強化海報派投.門店海報是家家戶 戶都投了嗎?你商圈內有多少家庭戶數和你海 報數量一致嗎?為何不足?是沒人投遞還是怕 費用高?行銷想過解決方案嗎?如何確保每份 海報都投遞到戶?我們有檢核方法嗎?一位員 工一天8小時最多能投遞幾份海報,你算過嗎? 你有沒有多給而造成浪費?每位員工每次能拿 多少海報,你知道嗎?你如何補充投遞海報給 他?員工在平房投遞海報與公寓投遞海報效率 差多少?你算過嗎?這些都是管理技巧,脽來協 助門店做好這些? ;四.五部委出台了整頓零售業違規收費文件後,我們 和聯營廠商關係立馬改變了,以前廠商銷售完 不成還有買毛利保底的壓力,現在不能買保底 了,銷售壓力馬上轉移到我們零售商身上.採購 和店長們你們的廠商管理方式變了嗎?你們周 周和廠商談銷售進度嗎?是和業務談還是與老 闆談?你們天天查了聯營必備清單了嗎?這些 必備清單都是主力商品嗎?服飾廠商有無缺斷 碼?花色齊不齊,知道嗎?要認真關注聯營廠商 了.他們銷售佔比不低啊. ;五.當然,我們還忽略了關聯陳列對銷售和毛利的影 響,哪