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食品检验机构管理体系有效运行和持续改进途径 摘要：《食品检验机构资质认定评审准则》是食品 检验机构规范化管理的准则，是建立质量管理体系的标准。 作为食品检验机构，加强内部管理，提高检验检测工作的有 效性，不断完善食品检验机构管理体系，才能提供合格的检 验检测数据，真正维护人民群众的切身利益。从食品检验机 构管理体系的建立开始，到其有效运行及持续改进，都倾注 了党和国家相关部门对食品安全问题的关注。 关键词：食品检验机构 管理体系运行 改进 中图分类号：F203文献标识码：A文章编号:1672-5336 (2013) 16-0010-02 食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安 全，关系国家社会经济的发展与和谐稳定。2009年2月28 日，第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 了《中华人民共和国食品安全法》，其中在第五十七条中明 确规定食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得 资质认定后，方可从事食品检验活动”，为此，2010年9月， 国家认监委印发了《食品检验机构资质认定评审准则》，标 志着我国食品检验机构资质认定制度正式建立。作为食品检 验机构，按照《食品检验机构资质认定评审准则》的要求， 完善内部管理，规范食品检验工作行为，是《食品安全法》 赋予的职责。 本文从仪器设备及环境、提高人员的素质、强化实验室 特殊条件建设三个方面阐述食品检验机构管理体系运行