原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
． ．
２ １ １ ０ ｏｌ ３ １ Ｎ〇 １０
０ ６ 粮 Ｖ
年 月 中国 油学 ，
报
１ １ ｎ ｉ ｎ ｌ ｎ Ｏｉ ｃｔ． ２０１６
３ ０ Ｊｏ ｒ ｌ ｏｆ ｔ ｈｅＣ ｈ ｅｓｅ Ｃｅｒｅ ｓ ｄ ｌｓ Ａｓｓ ｏｃｉ ｔｉｏ Ｏ
第 卷第 期ｕ ｎ
根 研
粉 变 特 的 究
葛 淀 糊流 学 性
晶 先
钱 晶 杜 锋
２３０ ３
徽农业 茶 ０ ６
（ 安 大学 与食品科技学院， 合肥 ）
＇ ＂
以 根淀粉糊的动 态及 态 变 性为 究 以储存 量 Ｇ 、 损耗 量 Ｇ 黏
摘 要 葛 稳 流 特 研 对象， 模 （ ） 模 （ ） 和表现 度
度 化 以及 淀 流
７ 为 要试 指 利 用 旋转 变 究 粉浓 、 、 蔗糖 麦 糊 对 粉糊 变 的
主 验 标 流 仪 研 淀 钠 精 性
（ ？ ） ， ， 氯 芽 学特 影
探究 黏 、 观黏度 化 为 根 品 工业 提 一定理 依 研究 果
文档评论（0）