微囊藻毒素与人类健康.DOCVIP

PAGE 微囊藻毒素对人类健康的危害 李效宇 (河南师范大学生命科学学院，河南新乡，453007， HYPERLINK mailto:lixiaoyu65@263.net lixiaoyu65@263.net) 近期无锡太湖、安徽巢湖和云南滇池所发生的蓝藻水华(cyanobacterial bloom)在国内引起了很大反应，这些蓝藻水华多属于微囊藻水华 (Microcystis bloom)且有毒，因部分微囊藻产生具生物毒性的微囊藻毒素 (microcystin，MC)。MC是一类环状七肽肝毒素，据目前研究报道，MC不仅对动物产生毒害作用，对人类健康也有危害。 MC对人健康的危害倍受关注， WHO)已推荐了饮用水的MC限量标准为1 ?g/L、人群最大可耐受日摄入量为 0.04 μ g / kg body weight。因此，让大众了解人类接触MC途径、中毒的解毒问题并掌握简单的预防中毒方法，对于保护人健康具有重要意义。 1微囊藻毒素危害人类健康的途径 1.1 直接接触 在发生水华的水体中，经常存在一定浓度的MC。研究者和相关的管理部门应该提醒人们不要在含有毒素的水体中从事娱乐活动，以免受到MC的危害。 1.2 饮水 饮水是人类MC暴露最主要的途径。该问题目前已经在中国、阿根廷、澳大利亚、加拿大、捷克、泰国、芬兰、法国、德国、拉脱维亚、波兰、土耳其、西班牙、瑞士、美国、孟加拉等国家出现和报道过。 1.3 食物和食物添加剂 在人食物中添加蓝藻粉，其中MC含量可能超过WHO规定的允许标准。 1.4 食物链 近年来国内外越来越多的研究发现，MC能在毒素暴露的动植物体内产生生物富集 (bioaccumulation) 作用。动物和人由于食用这些被MC污染的食物而中毒或对健康造成危害。MC的生物积累、在水体食物链中行为以及对人类健康的危害，是目前该类毒素毒理学研究的热点和重点。 除了以上四个主要的MC染毒途径外，通过肾透析也可能引起MC中毒。 2 微囊藻毒素对人类健康的主要危害 由于MC生物毒性作用的靶器官为肝脏，因而它主要通过引起人患肝病（诱发肝炎、促发肝癌）而对人类的健康造成危害。同时，MC也会引起一些过敏反应、发烧以及肠胃疾病。另外，通过肾透析，MC能导致人肝衰竭。 3 微囊藻毒素的安全标准 早在1998年，WHO就推荐了饮用水中MC含量的允许标准。通过近年来MC亚慢性和慢性毒性实验以及流行病学研究资料，饮用水、娱乐水体、蓝藻食物的MC安全标准都已经建立。 4 微囊藻毒素引起人中毒的解毒方法和药物 目前还没有非常有效的解毒方法和药物来应对MC所引发的人急性中毒。这是由于MC对人体肝脏快速、不可逆转的损伤，从而造成肝功能衰竭。近年来研究发现，有一些药物能部分解除MC的生物毒性。如抗生素利福平、抗氧化剂维生素E、免疫抑制剂环胞素A和MC抗体等。