天界寺的厦门素米粉.doc

天界寺的厦门素米粉 郑启五 在天界寺茶友会喝足了铁观音,养好了精神，本该继续向“醉仙岩”挺进，不料大家的肚子却早早唱起了“空城计”，看来爬山催人饿啊,开胃的效果立竿见影。风闻寺院的素米粉炒得不错，于是有人建议索性一不做二不休，赖在茶桌上等填饱了肚子再走。这个建议深得人心，因为人人空荡荡的胃袋都挂在心弦上。茶老板旋即通知了寺院的厨房，过了莫约两壶茶的功夫，厨房的伙计端着大托盘，从高高的石阶上款款而下，好似老电影《木棉袈裟》的镜头特写。 热腾腾的素炒米粉分装在两个偌大的搪瓷脸盆碗里，乡政府食堂的架势，米粉中有股茶油的香味钻进鼻腔，极大地扩张了原本就跃跃欲试的食欲。