62物质代谢前的调节.pptVIP

6.2 物质代谢的调节 6.2.1 酶与细胞水平的调节 酶是生物催化剂，生物体中的化学反应都是在酶的催化下进行的。 酶对细胞代谢的调节主要有两种方式： 一是：通过改变酶的催化活性来改变细 胞内物质代谢的速度； 二是：通过影响细胞内酶的合成或降解，改变酶的浓度，进而改变细胞内物质代谢的速度。 6.2.1.1 酶对物质代谢的调节 反馈调节 别构调节 共价修饰调节 要调节代谢反应的速度不需要改变参加反应的全部酶的活性，而只改变某些关键酶的活性就能改变整个反应途径的速度。这种关键酶常常是代谢途径中的限速酶。限速酶的活性常受到代谢终产物的抑制，这种抑制称为反馈抑制。 通过反馈抑制可以在最终产物积累时使反应速度减慢或停止，当终产物浓度降低时，抑制作用解除，反应速度加快，这样就能维持终产物的动态平衡。有时终产物可以加快整个代谢反应，这种情况称为反馈激活或正反馈，反馈抑制也称负反馈。 抑制剂或激活剂与酶的调节部位结合后，酶分子的构象发生改变，导致酶的活性中心的结构改变，从而调节酶的活性。这种酶称为别构酶，调节其活性的抑制剂和激活剂分别称为别构抑制剂和别构激活剂，统称为别构效应剂。 酶蛋白在另一种酶的催化下，在其分子上以共价结合的方式结合或脱去某些基团，从而改变酶活力的过程称为酶的共价修饰。 共价修饰 可逆的共价修饰 可逆的共价修饰的重要方式是酶的磷酸化与去磷酸化 不可逆的共价