渭南创国卫健康教育试题.doc

PAGE PAGE 7 渭南市创国卫健康教育试题 单位： 姓名： 成绩： 不定项选择题 1、全国健康教育月（ ） A、1月 B、３月 C、4月 2、健康教育活动之核心是（ ）?A、进行卫生宣传 ?B、提高卫生保健知识?C、建立正确之健康观念? D、行为改变?3、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养学会评为健康食品和世界六大营养饮料之一，但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是（ ） A、喝没有煮沸的豆浆 B、豆浆中冲入鸡蛋 C、喝豆浆时搭配其他食物 D、用保温瓶长时间储存豆浆 4、早餐只喝牛奶不利于奶中物质被吸收利用，因为（ ） A、牛奶成份太单一 B、牛奶的营养成份作为能源物质被氧化分解释放能量，不合算 C、没有其他食物相伴，奶中的蛋白质难以被消化 D、奶中的乳糖难以被吸收 5、为预防近视，下列措施中哪项是错误的（ ） A、不要在光线太暗或直射阳光下看书 B、不要在走路或乘车时看书 C、操作电脑时连续操作１小时要休息一下 6、新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（ ） A、龙葵毒素 B、秋水仙碱 C、皂苷 D、亚硝胺 7、食品的保质期是指（ ）