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西洋参的功效与作用
西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大,是为五加科植物西洋参参的根,和我国人参可谓是一母同胞,血缘很近,但药效有所不同,最大的优点是温补效果佳,不会出现流鼻血一类的上火症状。那么,西洋参有哪些功效与作用及食用方法呢?
西洋参的功效:
1、增强中枢神经系统功能:西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统:常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参,疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力:西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
4、促进血液活力:长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
5、治疗糖尿病:西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的作用:
1、西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处.
2、强化心肌及增强心脏之活动能力;
3、强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
4、对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
5、能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
6、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
7、能增强体力并对运动员具极大助益;
8、抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
9、助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
现代药理学研究证明:西洋参性凉味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津,对津液不足,口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用,能提神醒脑、生津止渴、调节平衡,可以提高机体的免疫功能,的确是进补强身的上佳之选。
除了日常的保健功能外,经临床验证,西洋参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。同时,花旗参还可降低化疗或放疗治癌肿引起的不良反应,常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。
西洋参具有多方面的药理活性,如:强壮剂 具有抗疲劳、强壮体魄作用。补益剂具有补充人体所需,提高机体免疫功能的作用。抗应激能力 具有抗缺氧、抗高温、抗寒作用。预防和治疗心脑血管疾病 具有抗心肌缺血和抗休克作用,并可明显降低血脂。其它 具有抗利尿、镇静、止血等作用。
西洋参适合以下人群服用:
1、气虚肺弱、容易疲劳、渴睡。2、虚火上升、热气烦燥。3、心烦失眠、神经衰弱。4、肺气久咳,及因烟酒过多引起的不适,如口干,喉痛,声音沙哑等。
西洋参服用方法:
1、煮服法:将 HYPERLINK /s?q=%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%8F%82%E5%88%87%E7%89%87ie=utf-8src=wenda_link \t _blank 西洋参切片,取3克放入砂锅内,用水适量,用文火煮十分钟,晨起空腹,将参片参汤一起服下。
2、蒸服法:将西洋切片,沿粉,取5克,加一个鸡蛋,蒸熟后服用。
3、含化法:将西洋参放入砂锅蒸一下,软化后切为薄片,早饭前和晚饭后服2-4片。
4、泡茶: HYPERLINK /s?q=%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%8F%82%E7%89%87ie=utf-8src=wenda_link \t _blank 西洋参片+菊花,入沸水冲饮,有滋阴生津,清热明目之功效。
5、 HYPERLINK /s?q=%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%8F%82%E8%9C%82%E8%9C%9Cie=utf-8src=wenda_link \t _blank 西洋参蜂蜜汤:取西洋参10克,加水文火炖煮,凉后倒入参汤,加蜂蜜50克,冰糖适量调服,可祛火、防暑、清胃火。
6、人参炖鸡汤:也可以将人参切片泡水饮用。还可以用人参来做菜。用於出严重血症的患者,一般是用单独一味人参,名为独参汤。
麦冬的功效: 养阴生津,润肺清心。 用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。养阴生津,润肺止咳:用于肺 HYPERLINK /s?q=%E8%83%83%E9%98%B4%E8%99%9Aie=utf-8src=wenda_link \t _blank 胃阴虚之津
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