消化和吸收(人体解剖生理学).pptVIP

小肠内消化—胰液 HC03— 中和进入十二指肠内的胃酸，防止其对粘膜的损伤 为肠内各种消化酶提供适宜的pH环境 胰淀粉酶 可将淀粉水解为麦芽糖 胰脂肪酶 分别水解甘油三酯为甘油一酯、甘油和脂肪酸 小肠内消化—胰液 胰蛋白酶和糜蛋白酶 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 肠致活酶，H+ 糜蛋白酶原 糜蛋白酶 蛋白质 月示，胨 蛋白质 小分子多肽，氨基酸 胰蛋白酶抑制因子：防止胰蛋白酶对胰腺的自我消化 胰蛋白酶或糜蛋白酶 胰蛋白酶+糜蛋白酶 小肠内消化—胆汁 胆汁 胆汁的性质:苦味，粘稠的液体 肝胆汁呈金黄或棕桔色，弱碱性，PH=7.4 胆囊胆汁颜色变深，呈弱酸性，PH=6.8 主要成分为胆盐、卵磷脂、胆固醇等 小肠内消化—胆汁 胆盐的作用 乳化脂肪，促进脂肪消化 促进脂肪酸及脂溶性维生素的吸收 防止胆固醇沉积 排泄 中和十二指肠的胃酸 小肠内消化—胆汁 胆盐的肠肝循环 进入十二指肠内的胆盐约有95％左右在回肠被重吸收入血，并经门静脉回到肝脏，被肝细胞重新分泌出来。这一过程称为胆盐的肠肝循环 小肠内消化—小肠液 小肠液 分泌 由十二指肠腺和肠腺产生 性质 弱碱性(pH=7.6)；分泌量为1-3L/日 成分 水，粘蛋白、无机盐，多种酶（肠致活酶由小肠腺分泌；其他酶随肠上皮细 胞脱落进入小肠液）  小肠内消化—小肠液 小肠液的分泌和作用 稀释消化产物，以利于吸收的进行 为营养物质的吸收提供媒介 肠致活酶为肠腺分泌，它可激活胰蛋白酶原 十二指肠的肠腺能分泌较多HC03-，中和胃酸 小肠内消化 小肠运动形式 紧张性收缩 分节运动 蠕动 小肠内消化 分节运动 使食糜与消化液充分混合，有利于化学消化 增加食糜与肠粘膜的接触，并可促进血液和淋巴回流，有助于吸收 由十二指肠至回肠末端，分节运动的节律递减，因此，对食糜有弱的向下推进作用 大肠的功能 大肠的运动 袋状往返运动 分节或多袋推进运动 蠕动 大肠的功能 排便 大肠的功能 大肠的功能 吸收水分、形成粪便 大肠内的细菌 发酵: 分解糖及脂肪 腐败: 分解蛋白质 合成维生素B复合物和维生素 K 消化液 分泌量（L/D） PH 主要消化酶 唾液 1.0~1.5 6.6~7.1 唾液淀粉酶 胃液 1.5~2.5 0.9~1.5 胃蛋白酶 胰液 1.0~2.0 7.8~8.4 胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶 胆汁 0.8~2.0 6.8~7.4 小肠液 1.0~3.0 7.6~8.0 肠激酶 大肠液 0.6~0.8 8.3~8.4 少量二肽酶、淀粉酶 各种消化酶的分泌量、 PH值和主要消化酶 章 消化系统的功能 消化器官 消化道 消化腺 消化和吸收—概述 消化 指食物在消化道内被分解为可被吸收的小分子物质的过程 机械性消化 通过消化道平滑肌的舒缩活动实现 化学性消化 由消化腺分泌的消化酶完成 吸收 指经过消化的食物通过消化道粘膜进入血液循环的过程 消化和吸收—概述 消化道平滑肌的一般特性 兴奋性较低，收缩舒张过程缓慢，且变异较大 具有一定的自律性，但节律不规则，频率较慢 经常处于微弱的收缩状态，即紧张性收缩 具有较大的伸展性 对牵张、化学和温度刺激敏感，对电刺激不敏感 消化道的神经支配 消化道的神经支配及其作用 外来神经 交感神经 副交感神经 内在神经丛 交感神经 节后纤维释放的去甲肾上腺素 抑制胃肠运动和腺体分泌 副交感神经 节后纤维的递质 主要是乙酰胆碱 肽类物质，如P物质、血管活性肠肽、胃泌素释放肽等 兴奋平滑肌和腺细胞 内在神经丛 通过壁内神经丛可完成局部反射来调节胃肠的运动和分泌 消化系统的内分泌功能 胃肠激素 消化道粘膜内分泌细胞所分泌的激素统称为胃肠激素 种类 胃泌素 胆囊收缩素 促胰液素 作用 调节消化腺的分泌和消化道平滑肌的舒缩活动 调节其它胃肠激素的释放 营养作用 ，即促进消化道组织生长 激素名称 分泌部位及细胞 主要生理作用 促释因素 胃泌素 胃窦、十二指肠 G细胞 促进胃酸和胃蛋白酶的分泌和胃的运动，并对胃粘膜有营养作用 蛋白质消化产物、迷走神经兴奋 胆囊收缩素 小肠上部 I细胞 引起胆囊的收缩，促进胆汁的排放，促进胰液，主要是胰酶的分泌；对胰腺外分泌组织具有营养作用 蛋白质、脂肪消化产物 促胰液素 小肠上部 S细胞 刺激胰液分泌，特别是胰液中HC03-和水的分泌。它