细菌总论3-消毒灭菌与实验室安全.pptVIP

第三章 消毒灭菌与实验室生物安全 Disinfection and Biosafety 病原生物学教研室 　2、湿热灭菌法 ① 巴氏消毒法 (pasteurization) 61.1~62.8 ℃ 30min；71.7℃ 15~30s，牛奶、酒类消毒。 ② 煮沸法：一般细菌100℃5min , 芽胞1~2h；加入2％碳酸钠可提高沸点，又可防止金属器皿生锈，用于消毒食具/刀剪/注射器。 ③ 流动蒸汽消毒法： 100℃蒸汽 15~30min杀死细菌，但芽胞不能全部杀灭。 　2、湿热灭菌法 ④ 间歇蒸汽灭菌法 100 ℃蒸汽15~30min杀死繁殖体，孵箱37 ℃过夜；如此重复三次以上。适于不耐高热的含糖、牛奶等培养基。 ⑤ 高压蒸汽灭菌法 103.4kPa蒸汽压，121.3 ℃，15~20min.适于培养基、生理盐水、手术敷料等耐高温、耐湿热物品的灭菌。不能杀灭朊粒。 湿热与干热灭菌效果的比较 热型 温度(℃) 时间 布层内的温度(℃) 灭菌效果 （h） 20层 40层 100层 湿热 90～105.3 3 101 101 101.5 完 全 干热 130～140 4 86 72 70.5 不 完 全 相同温度下，湿热灭菌效果