出口水产品安全卫生检测监控项目一览表(美国).docVIP

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2019-04-05 发布于江西
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出口水产品安全卫生检测监控项目一览表(美国).doc

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出口水产品安全卫生检测监控项目一览表(美国) 食品名称检测监控内容备注项目限量标准检测方法依据虾类产品冻虾（海捕）检测氯霉素不得检出 ELISA/TC-SM01 GC-MS/TC-SC05 警示通报2002年第002号/015号 SO2 生100ppm 熟30ppm UV GB/T5009.34-1996 CAC标准沙门氏菌不得检出 SN 0170-92 Sec 555.300 Compliance Policy Guide 霍乱弧菌产毒性01群或非01群不得检出 SN/T1022-2001 Compliance Program 7303.842 5~10月份检测鲜度冻虾（养殖）检测沙门氏菌不得检出 SN 0170-92 Sec 555.300 Compliance Policy Guide 霍乱弧菌产毒性01群或非01群不得检出 SN/T1022-2001 Compliance Program 7303.842 5~10月份检测氯霉素 0.1ppb ELISA/TC-SM01 GC-MS/TC-SC05 警示通报2002年第002号/015号/质检食函【2003】108号硝基呋喃代谢物不得检出 HPLC/TC-NSC06 硝基咪唑类不得检出 HPLC/TC-NSC06 监控磺胺类药不得检出 HPLC/TC-NSC06 土霉素 2.0ppm HPLC/TC-NSC13 21CFR556.660 鱼类产品海捕检测沙门氏菌不得检出 SN 0170-92 Sec 555.300 Compliance Policy Guide 霍乱弧菌产毒性01群或非01群不得检出 SN/T1022-2001 Compliance Program 7303.842 5~10月份检测淡水鱼（银鱼、罗非鱼）检测沙门氏菌不得检出 SN 0170-92 Sec 555.300 Compliance Policy Guide 霍乱弧菌产毒性01群或非01群不得检出 SN/T1022-2001 Compliance Program 7303.842 5~10月份检测硝基呋喃代谢物不得检出 HPLC/TC-NSC06 质检食函【2003】108号监控金黄色葡萄球菌 104/g（MPN） SN 0172-92 Compliance Program 7303.842 大肠杆菌 10/g SN 0169-92 水产品安全卫生关键控制要求单胞增生李氏特菌不得检出 SN 0184-93 Compliance Program 7303.842 创伤弧菌不得检出 NMKL NO 156 Znd ed 1997 Compliance Program 7303.842 磺胺类药不得检出 HPLC/TC-NSC06 警示通报2002年第002号/015号/ 甲基汞 1.0ppm*** AAS GB/T5009.17-1996 Sec 540.600 Compliance Policy Guide 贝类检测监控内容备注项目限量标准检测方法依据检测沙门氏菌不得检出 SN 0170-92 Sec 555.300 Compliance Policy Guide 霍乱弧菌产毒性01群或非01群不得检出 SN/T1022-2001 Compliance Program 7303.842 5~10月份检测大肠菌群 230MPN/100克（5组的平均值或5组中3 SN 0169-92 Sec 560.600 Compliance Policy Guide 副溶血性弧菌 1×104/g(神奈川试验阳性或阴性者) SN 0173-92 Compliance Program 7303.842 肠毒性大肠杆菌（ETEC） 1×103ETEC/g,易热性毒素（LT）和耐热性毒素（ST）不得阳性 SN/T 0973-2000 Compliance Program7303.842 麻痹性贝类毒素PSP 相当于0.8ppm(80μg/100g)的蛤蚌毒素 SN 0352-95 Sec 540.250 Compliance Policy Guide Compliance Policy 7303.842 腹泻性贝类毒素DSP SN 0294-93 监控细菌总数 500000/克（5组的平均值或5组中3组或以上） SN 0168-92 Sec 560.600 Compliance Policy Guide 单胞增生李氏特菌不得检出 SN 0184-93 Compliance Program 7303.842 金黄色葡