缓释复合肥条件下覆盖旱作对水稻氮素利用和稻米品质.pdf

第21 卷 第3 期 农 业 工 程 学 报 V o l. 21　N o. 3 2005 年 3 月 T ransactions of the CSA E M ar. 　2005 47 缓释复合肥条件下覆盖旱作对水稻氮素利用和稻米品质的影响 1, 2 1※ 1 1 苏胜齐 , 王正银 , 董　燕 , 叶学见 ( 1. 西南农业大学资源环境学院, 重庆 400716; 　2. 西南农业大学水产学院, 重庆 400716) 摘　要: 水稻旱作和施用缓控释肥料是提高水肥利用率与减少生态环境污染的重要措施。该文采用田间试验和化学分析 方法, 比较研究了施用无机缓释复合肥料( ISF ) 条件下, 3 种表层管理方式—常规淹水(CF ) 、地膜旱作(D F ) 、秸秆覆盖旱作 (D S) 对冷烂型稻田水稻的生长、叶片氮素形态、氮肥利用率和稻米营养品质的影响。结果表明: 水稻植株收获期农艺性状 ( ) 株高、分蘖势、茎秆重、成穗数和粒重 以 较好, 产量较 和 分别增加39. 1% 、41. 4% ; 和 水稻分蘖期和孕 D F D F CF D S D F D S 穗期叶片 - 含量为 的2 倍以上。水稻分蘖期叶片氨基酸、蛋白氮和全氮含量均为 。氮肥表观利用率 NO 3 N CF D F D S CF ( ) 、农业利用率( ) 和生理利用率( ) 均以 。水稻分蘖期叶片的氮素营养状况对稻米氨基酸和蛋白质 A R E A E PE D F CF D S 含量有明显影响, 覆膜旱作能提高稻米营养品质。 关键词: 水稻; 覆盖旱作; 缓释复合肥; 农艺性状; 氮素营养 中图分类号: S 143. 1; S511. 06　　　　文献标识码: A 　　　　文章编号:(2005) 苏胜齐, 王正银, 董　燕, 等. 缓释复合肥条件下覆盖旱作对水稻氮素利用和稻米品质的影响[J ]. 农业工程学报, 2005, 21 (3) : 47- 50. , , , . Su Shengqi W ang Zhengyin Dong Yan et al Effects of slow release compound fertilizer and m ulched dry farm ing on nitrogen use efficiency and quality of rice [J ]. T ransactions of the CSA E , 2005, 21 ( 3) : 47- 50. ( in Ch inese w ith English abstract) 0　引　言 1　材料与方法 水稻常规淹水种植不仅耗水大, 而且化肥、农药的 1. 1　供试土壤 过量施用