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2018 43 3 79
年第 卷第 期 中 国 油 脂
油脂资源
广西乐业县掌叶木果实表型性状及种子油研究
1 1 2 1 1 1,3
, , , , ,
晶晶 在留 雪萍 保莲 惠红
陈 李 李 杨 周 郭 松
(1. 广 , 530004 ;2. , 471003 ;
西大学林学院 南宁 河南科技大学林学院 河南洛阳
3. , 210037)
南京林业大学江苏省林业生态工程重点实验室 南京
摘 : , 、 、
要 以广西乐业县掌叶木果实及种子为材料 研究掌叶木果实 种子表型性状及种子 种仁含油率
。 : 3. 23 g , 0. 31 g ;
和种子油脂肪酸组成情况 结果表明 广西乐业县掌叶木单球果重 单种重 单果长
31. 98 mm 、 14. 87 mm; 10. 47 mm、 7. 17 mm ; 13. 69% 、
宽 单种长 宽 气干状态下种子含水量 千粒重
170. 82 g; 13. 93% 、 64. 24% ; 42. 26% 、55. 93% ;
出种率 出仁率 种子和种仁含油率分别为 种子油含
13 , 35. 8% 、 25. 6% 、 14. 5% 、 8. 5% 、
有 种脂肪酸 主要为芥酸 油酸 花生一烯酸 亚油酸 二十四碳一
( )8. 3% , (94. 1% ) , 。
烯酸 神经酸 以不饱和脂肪酸 为主 具有重要的开发利用价值
: ; ; ;
关键词 掌叶木 表型性状 含油率 脂肪酸
中图分类号:S565. 9 ;TQ646 文献标识码:A 文章编号:1003 - 7969 (2018)03 - 0079 - 04
Phenotypic character and seed oil of fruit of Handeliodendron bodinieri in
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