八年级科学物质在水中的结晶3.pptVIP

第八节 物质在水中的结晶 一、复习 1、我们知道晶体是在 过程中有固定 的 物体；非晶体是在 过程中没有固定 的固体。 2、下列关于食盐熔化的说法中，正确的是（ ） A只要对食盐加热，食盐就一定熔化 B当温度达到食盐的熔点时，食盐就一定熔化 C当食盐温度达到其熔点且继续加热时，食盐才会熔化 D以上说法都不正确 熔化 熔化温度 熔化 熔化温度 c 3、晶体和非晶体的重要区别（ ）A熔化时是否需要吸热B熔化时是否有温度C熔化时的温度是否保持不变D熔化时是吸热还是放热 C 问题1：雨不、河水、湖水、井水、海水、矿泉水是溶液吗？如果是，溶剂是什么？溶质有哪些？ 矿泉水等天然水中含有很多微量成分，大部分对人体都有一定的好处 一、天然水是溶液 二、晶体的形成 请观察以下各种晶体注意它们的形状 美丽的晶体 晶 体 金刚石 食盐晶体 冰的结晶体 紫 水 晶 食盐晶体 晶体：具有规则几何外形的固体。 非晶体 沥 青 松 香 聚乙烯 有机玻璃 没有规则的几何外形 讨论：晶体与非晶体的区别 区别1外观形状上：晶体有规则的几何外形， 非晶体没有规则的几何外形。 区别2 ：晶体有一定的熔点和凝固点， 非晶体没有一定的熔点和凝固点。 讨论：你知道我们吃的食盐是如何从海水中提取出来？ 看书上40面上和图，你知道围垦海田和作用吗 ？说说它的原理 盐田 海水晒盐 通过看两幅图，你能知道食盐晶体是怎样形成的吗？ 结论：食盐晶体的形成是将海水蒸发使海水变成饱和溶液，再蒸发水便可得到食盐晶体 具体方法是：海水 蒸发浓缩 、蒸发结晶 食盐晶体 通过从海水中提取食盐我们可以得出 晶体的形成方法一： 蒸发溶剂 结晶：从溶液析出晶体（溶质从溶液中分离出）的过程 硝酸钾在不同温度下的溶解度 温度 ℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 溶解度 克 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 198 169 202 讨论：在80℃时，在100克水，加入169克硝酸钾，此时溶液是饱和的吗？ 若将此溶液从80 ℃降到10 ℃会有什么现象发生？ 10 ℃在100克水中最多可以溶解多少克硝酸钾？ ， 通过这个讨论有什么新的晶体的形成方法？ 实验：1、配制一杯70 ℃的硫酸铜饱和溶液，2、利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在玻片上。3、仔细观察，有没有晶体出现？ 晶体的形成方法二：冷却热和溶液 氯化钠在不同温度下的溶解度 温度 ℃ 0 10 20 40 60 80 100 溶解度 克 35.5 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8 讨论：在80℃时，在100克水，加入384克氯化钠，此时溶液是饱和的吗？ 若将此溶液从80 ℃降到10 ℃会有多少克氯化钠晶体形成 10 ℃在100克水中最多可以溶解多少克氯化钠？ ， 问题：1、氯化钠的溶解度受温度影响大不大？硝酸钾呢？ 2、把两种物质的饱和溶液都从80降到10谁得到的晶体多一些 通过比较氯化钠和硝酸钾的溶解度受温度的影响情况： 冷却热饱和溶液适用于溶解度受温度影响大的物质 蒸发溶剂适用于溶解度受温度影响小的物质 如硝酸钾、硝酸铵等 如氯化钠 结晶的方法 1.蒸发溶剂结晶 2. 冷却热饱和溶液 如食盐溶解度受温度影响小的物质 如硝酸钾溶解度受温度影响大的物质 讨论： 我国有许多盐碱地，湖水中溶有大量的氯化钠和 纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你 学过的知识说明其中的道理。 温度/℃ 0 10 20 40 60 80 100 氯化钠/克 35.7 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8 温度/℃ 0 10 20 30 … … 90 纯碱/克 7.1 12.5 21.5 38.8 … … 43.9 氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度 原来是这样的！ 从两种物质的溶解度随温度的变化情况 可知道：氯化钠的溶解度随着温度的升 高变化不大，要获得氯化钠晶体不宜采 用冷却热的饱和溶液的方法，而要采取 蒸发溶剂的方法，所以夏天晒盐（蒸发 其中的溶剂）。而纯碱的溶解度随着温 度的升高而显著增大，宜采用冷却饱和 溶液的方法获得晶体，所以冬天捞碱。 练习1、晶体与非晶体相比，有两个明显的特点：一是晶体有 ；二是晶体有 。2、从溶液中形成晶体的过程叫结晶体