应用UCC∕EAN-128编码技术对转基因植物产品进行溯源研究.pdfVIP

1313ls11-05 2013 年第 26 卷第 11 期 粮食与油脂 51 应用 U CC/ EAN- 128 编码技术对转基 因植物 产 品 进 行 溯 源 研 究 王醒宇 1 ，2 ，杨捷琳 2 ，陈　勇 3 ，潘 良文 2 ，丁卓平 1 （1. 上海海洋大学，　上海　201306 ； 2. 上海出入境检验检疫局 ，　上海　200135； 3. 中国物品编码 中心上海分 中心，　上海　200031 ） 摘　要 ：该文对转基 因植物产品从产地、产品、采收、加工、包装等 5 个环节收集信 息，并根据 国家 标准中规定相应编码规则对这 5 个环节进行 UCC/EAN-128 码的设计与编码。最后 ，以大豆为例 ， 将这 5 个编码结合 ，形成一个完整 UCC/EAN-128 码。消费者通过扫描条形码 ，获取相关数据，并 将获得数据与计算机建立的数据库相结合 ，进行信 息读取 ，了解转基 因植物产品的生产、加工、包 装等信息，从而对转基 因植物产品进行有效的溯源。 关键词 ：UCC/EAN– 128；转基 因农产品；追溯码 Tracing of genetically modified crops and their derived products by UCC/EAN-128 bar code 1 ，2 2 3 2 1 WANG Xing-yu ，YANG Jie-lin ，CHEN Yong ，PAN Liang-wen ，DING Zhuo-ping (1. Shanghai Ocean University ，Shanghai 201306 ，China; 2.Shanghai Entry and Exit Inspection and Quarantine Bureau ，Shanghai 200135,China; 3. Article Numbering Center of China, Shanghai 200031 ，China) Abstract ：This paper gathered information from the five sections including the planting origin, products category, harvesting, processing and packaging stages. Based on the national standard and coding rules, the tracing of genetically modified crops by UCC/EAN-128 bar code about five sections was designed and encipher. As the example of soybeans, the five sections were combined to make the integrity the UCC/EAN bar code. The consumer can obtain the information and trace the products through scanning the UCC/EAN-128 bar code, combining with the data received and the data from the computer database. Key words ：