微生物的实验室培养+学案.docVIP

PAGE PAGE 2 微生物实验室培养的基本操作程序 1、器具的灭菌 2、培养基的配制 3、培养基的灭菌 4、倒平板 5、微生物接种 6、恒温箱中培养 7、菌种的保存 我们今天一起来学习无菌操作技术，那么什么是无菌操作呢？ 1.无菌技术的概念 无菌操作泛指在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。无论是随后将要学到的倒平板、平板划线操作，还是平板稀释涂布法，其操作中的每一步都需要做到“无菌”，即防止杂菌污染。只有熟练、规范地进行无菌操作，才可能成功地培养微生物。 无菌技术围绕着如何避免杂菌的污染展开，主要包括以下几个方面：（见书本P15页） 下面我们就来谈谈消毒与灭菌，首先两者有什么不同吗？ 2.消毒与灭菌的概念及两者的区别 （１）消毒定义： 　　利用化学或物理方法，杀死大部份致病微生物的过程。区分为高程度消毒、中程度消毒、低程度消毒三种方式。 （2）灭菌的定义： 以化学剂或物理方法消灭所有微生物，包括所有细菌的繁殖体、芽孢、霉菌及病毒，而达到完全无菌之过程。 具体又有哪些方法呢？ 3.常用的消毒与灭菌的方法 (1)消毒的方法： 1、煮沸消毒法:100℃煮沸5-6min 2、巴氏消毒法：70-75 ℃下煮30min或 80 ℃ 下煮15min 3、化学药剂消毒法:用75%酒精、新洁尔灭等进行皮肤消毒;氯气消毒水源 4、紫外线消毒 (2)灭菌的方法： 1、灼烧灭菌