嘟嘟零食开店策划书(最终版).pptVIP

目 录 一 商圈与选址分析 二 店面设计商品布局 三 商品经营结构分析与经营品类 四 开业促销策划 五 预计行业前景及本店营业前景 六 财务预算与投资回报测算 一、 商圈与选址分析 白云区太和镇中心的和珊社区联升西路24号 （疑惑区域） 和珊社区人口密度最高、最接近零售店，是我们的核心商圈。附近的谢家庄村、营溪村、米龙村、草庄村是次要商圈，其他村庄为边缘商圈。 人口规模和特征: 和珊社区有常住人口30000多人，其中本地户籍人口2110人，外来人口约27900人。15岁以下的约占20%，15岁到35岁的约占60%，35岁以上的约占20% 竞争对手分析 少：本社区范围内仅有一家专业性零食店 小：对手店体面积偏小 缺：对手商品种类较少 其他：其他的同类竞争对手为士多店，或大型商场内的超市。我们会在定位上与他们错开竞争。 客流分析 附近100米内有3个公交车站，经过的公交车有二十多路，此为商业区，较多逛街购物的人群附近也有很多商店能吸引客流的聚集。 二、 店面设计商品布局 （一）店面设计 待接手现店面图： 改造后店面效果图： 本店招牌 （二）商品布局 整体布局效果图： 梯式货架参考图： 壁式货架参考图： 三、 商品经营结构分析与经营品类 主力商品--休闲食品 辅助商品---澳门特色食品 关联商品---送礼食品  主力商品--休闲食品： 辅助商品---澳门特色食品： 关联商品---送礼食品： （二）经营结构分析 根据顾客的性别，年龄，职业，个性 收入，购 买习惯等标准将顾客所需要的商品进行分类。 （四）确定商品范围的考虑因素 业态类型：小型的食品专卖店 经营规模：较小 经营特点：高质量，高服务水平，产品特色，价格适中 经营对象：附近居住居民和逛街的人群 商店的目标市场（参考上表） 商品的生命周期 竞争对手的情况：太和附近并未出现食品专卖店，稍微大型的商店或超市都是经营普通的零食，例如丰兴超市和人人佳。 有一间小型的凉果专卖店，以散卖为主，价格在10元一包左右。都是卖普通零食为主。 四 开业促销策划 （一）促销目标 长期：提高销售，树立品牌。 短期：增加客流量，营造低价氛围，促进口碑传播，提高知名度 （二）促销实施方案 （1）开店第一日促销：主题活动 主题：全家乐融融 促销商品：送礼食品 促销道具：气模公仔 宣传：海报宣传 广播宣传 派发传单（开店前一天派发） 促销方式：在开店这一天全天中，家人带着小孩子来买送礼食品来送给孩子作为节日礼物，我们就用傻瓜相机来给他们一家人在店里面照一张全家福（照片归客人），同时给他们送一份礼物。这样既可以让他们在店里留下美好记忆，又可以通过这种特殊的形式来做广告。 气模公仔： 吸引客人， 调动气氛。 （2）开店第二日促销：立即送 买满100元，送饮料1瓶 （3）开店第三日促销：额满送 买够100元送10元礼金券 买够200元送20元礼金券 以此类推。。。 （注：礼金券以10元面值为一张，在下次购物时需买满100元才能用一张，两百元用两张，以此类推） 五 预计行业前景及本店营业前景 预计行业前景: 据中国食品工业网数据显示，2006年至2011年我国休闲食品市场规模逐年上升趋势明显，从2006年至2011年的6年间，市场规模从296亿元增至2011年960亿元，增长幅度为269%。休闲食品行业经过二十余年的发展，市场需求额超过千亿元，消费市场年增幅在25%左右，未来市场规模将进一步扩展。伴随休闲食品销售旺期的到来，休闲食品的消费量将继续大幅度增加。 本店营业前景 按以下方面进行分析 六 财务预算与投资回报测算 （一）财务预算 （1）前期投资 店铺顶手费：10000元 店铺租金：3500元 （在广州市白云区太和镇步行街，32平方米） 地砖：1800元 （铺设防滑60*60的地砖） 水电灯具：1000元 门头、海报KT板等宣传品：2000元 装饰品：300元 货架：80*18=1440元 （市面价格每平方米80~200元不等） 收银软件：1300元 收银台：600元 电脑收银设备：4100元 （主机 普通电脑 客户显示牌 150左右。 小票打印机 均价在300-350左右 钱箱 价格在180左右 扫描仪 价格在350元左右 POS 价格在3000~4500） 冰柜：1800