第二篇第四节食物污染与危害.pptVIP

* 中毒症状：?1.潜伏期：发病急速而剧烈，潜伏期为10分钟至3小时。 2.初发症状：首先口唇、手指、舌尖刺痛，继而出现恶心、 呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。 ?? 3.神经损害：毒素被吸收入血后出现全身乏力、口唇及肢 端麻痹、上眼睑下垂，并随病情继续进展，出现四肢肌 肉麻痹、共济失调、甚至周身瘫痪。重者吞咽困难，言 语不清、紫绀、血压及体温下降、呼吸困难，心律失常， 昏睡昏迷，通常在4~6小时内死于呼吸麻痹及循环衰竭。 河豚毒素在人体内解毒和排泄较快，如发 病超过8～9小时者多可存活。 * 急救方法： ???1. 催吐、洗胃、导泻； 2. 及时补液，并维持水与电解质平衡，促进毒物排 泄。 3. 肌肉麻痹用番木鳖硷2mg肌肉或皮下注射。 1% 盐酸士的宁2毫升肌肉注射，每天3次。 4. 呼吸困难者予吸氧及呼吸兴奋剂。一般认为尽早 应用肾上腺皮质激素，可收到良好的疗效。 　　  1.用1%硫酸铜溶液 50～100ml催吐； 2.用 1:4000高锰钾 液或 0.5%活性炭 悬液反复洗胃;