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左边的烧杯中还有未溶解的食盐,用怎样的办法可以使这些食盐溶解? 分离食盐和水的方法? 在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯。 加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内仍然是很烫的,注意安全! 实验完成之后清理器材,然后交流试验的结果。 归纳小结 食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程,用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐。 * 点此播放教学视频 点此播放教学视频 观察:上一节课留下来的浓盐水 有办法使杯底的盐继续溶解吗? 思考:为什么杯底会有盐呢? 用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号,然后一点一点地加水,使杯子里的食盐恰好全部溶解。 点此播放教学视频 把杯子放在窗台上让水蒸发,当杯子里的水面降到原来的刻度时,已经溶解的食盐会怎样? 如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少,直到水全部被蒸发掉,原先溶解在水里的食盐会怎样?食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里? ? 点此播放教学视频 点此播放教学视频 点此播放教学视频 酒精灯的构造 内焰 外焰 焰心 灯芯 酒精 外焰的温度最高,内焰次之,焰心的温度最低。 点此播放教学视频 酒精灯的使用 点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴。 点此播放教学视频 盖灭后需再重盖一次 酒精灯的使用 酒精是容易挥发和燃烧的液体,万一有洒出的酒精在灯外燃烧,不要惊慌,可用湿抹布或水土扑灭。 点此播放教学视频 实验安全事项 一、酒精灯操作注意事项: 1、操作规范——酒精灯的使用; 酒精灯的火焰可分为三层:外焰、内焰和焰心,外焰的温度最高,焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。 2、点燃酒精灯要用火柴,不能用酒精灯直接去对火。灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯,盖灭后再重复一次,以避免以后使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火! 二、在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫,不要触摸。 点此播放教学视频 点此播放教学视频 实验结论 实验现象 实验步骤 实验器材 实验名称: 分离食盐与水——加热蒸发 酒精灯、三角架、石棉网、蒸发皿、烧杯、筷子 1.取10毫升的食盐水倒入蒸发皿中 3.在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯 2.点燃酒精灯、进行加热 4.实验结束,整理好器材 冒泡,水溅出,有白色的结晶体 白色的结晶体是盐。 点此播放教学视频 蒸发皿上的白色物质一定是盐吗? 你们有什么好点子能确认它就是盐呢? 点此播放教学视频 蒸发皿中的白色颗粒 用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小,并和食盐进行比较。 其他 大小 形状 颜色 蒸发皿中的白色颗粒 食盐颗粒 点此播放教学视频 蒸发皿中的白色颗粒 用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小,并和食盐进行比较。 能溶于水 能溶于水 其他 小 大 大小 粉状 颗粒 形状 雪白 白 颜色 蒸发皿中的白色颗粒 食盐颗粒 点此播放教学视频 盐不会跟着水一起蒸发,分离出来的白色颗粒颜色、形状及大小和盐接近,白色颗粒放入水中能溶于水,白色颗粒就是原来溶解的盐。 点此播放教学视频 盐能够溶解在水中,也能从水中分离出来。 课外探究: 1、盐的这一特点在生活中有什么应用? 2、糖、味精、高锰酸钾会不会这样? 人们就是利用了盐的这个特点,把海水引进盐田,用太阳的热量使海水中的水分蒸发,最后析出盐的结晶。 点此播放教学视频 以原料来源分类,可分为海盐、湖盐、井矿盐。 点此播放教学视频 海水晒盐工艺过程 点此播放教学视频 点此播放教学视频 *
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