休闲度假山庄-湖南外国语职业学院.PPTVIP

培养目标 本专业培养五星级酒店、休闲度假山庄、连锁高级餐饮品牌、行政会所、度假游轮、人文茶馆等企业前厅部、客房部、餐饮部、营销部、人力资源部等部门通晓服务外语、能从事涉外接待工作的高级服务员、行政管家、领班、主管，调酒员、茶事接待人员、主题宴会、主题客房设计人员、酒店营销人员、酒店人力资源管理人员等高素质技能人才。 03 专业特色 专 业 特 色 专业定位于蓬勃发展的酒店行业，市场前景和发展空间巨大 1 2 3 4 学生同时学习英语、日语、韩语等外语，为专业学生从事外事接待工作提供支持 学校与多家五星级酒店建立了长期稳定的校企合作关系，拥有丰富的实习实训资源和专业的实习实训基地，培养学生过硬的专业技能 毕业后100%五星级酒店就业，就业质量高，平均晋升速度远超其他行业 04 主要专业课程 主要专业课程 精品 《涉外职场礼仪》 《餐饮服务与管理》 前厅服务与管理 酒店管理基础 西餐服务与管理 中餐服务与管理 饮食文化与菜单设计 客房服务与管理 主题客房设计 主题宴会设计 酒店营销 酒品调制与酒吧服务 茶艺 酒店人力资源管理 05 就业面向 就业面向 就业面向 本专业面向我国及周边国家及地区：五星级酒店、休闲度假山庄、连锁高级餐饮品牌、行政会所、度假游轮、人文茶馆等企业 我 国 周边国家及地区 * * * * * * * * * * * * * * * * * * 2019 湖南外国语职业学院 湖外欢迎您 招生代码：14072 酒店管理专业简介 专业概况 酒店管理专业是涉外经管系特色专业，也是我院重点支持建设专业。校内建有囊括前厅接待、中餐服务、西餐服务、客房服务技能训练在内的专业实训室，以及专业形体训练房。 本专业办学秉承校企合作理念，与多家知名五星级酒店展开了深入的校企合作，已成功为湖南佳兴世尊酒店、长沙现代凯莱大酒店、长沙顺天凯宾斯基酒店、长沙北辰洲际酒店、长沙融程花园酒店等企业输送专业人才数百名。毕业生素质高，受到了各用人单位的欢迎，社会反响好。 1 5 2 4 3 专业发展前景 培养目标 专业特色 主要专业课程 就业面向 01 专业发展前景 专业发展前景 十大 最有 前景 职业 蓬勃 发展 国家统计局数据显示，2015至2018年间，我国住宿和餐饮业法人企业数呈整体上升趋势，年平均增长幅度达1470家。另据相关数据显示，2017到2018年，酒店住宿在线需求增长近三成。酒店住宿餐饮业持续呈现蓬勃发展势头，与这一势头并存的是大量的用人需求，酒店管理专业已成为十大最有前景的专业。 02 培 养 目 标 * * * * * * * * * * * * * * * * * *