6人力资源管理第六册超市人力岗位说明汇编(一)72页.docVIP

北京东方国泰商业顾问有限公司 人力资源篇超市人力岗位说明汇编 PAGE3 / NUMPAGES72 超市实用指导工具书—人力资源篇 超市人力岗位 说明汇编 （一） 北京东方国泰商业顾问有限公司 二零零九年四月 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc200122350 前 言 PAGEREF _Toc200122350 \h 3 HYPERLINK \l _Toc200122351 人才企业的竞争焦点 PAGEREF _Toc200122351 \h 3 HYPERLINK \l _Toc200122352 第一章 营运部 PAGEREF _Toc200122352 \h 4 HYPERLINK \l _Toc200122353 第一节 营运总监 /店长 PAGEREF _Toc200122353 \h 4 HYPERLINK \l _Toc200122354 第二节 食品/百货经理 PAGEREF _Toc200122354 \h 18 HYPERLINK \l _Toc200122355 第三节 食品/百货主管 PAGEREF _Toc200122355 \h 24 HYPERLINK \l _Toc200122356 第四节 生鲜部门经理 PAGEREF _Toc200122356 \h 30 HYPERLINK \l _Toc200122357 第五节 生鲜主管 PAGEREF _Toc200122357 \h 37 HYPERLINK \l _Toc200122358 第六节 生鲜理货员 PAGEREF _Toc200122358 \h 44 HYPERLINK \l _Toc200122359 第七节 理货员 PAGEREF _Toc200122359 \h 48 HYPERLINK \l _Toc200122360 第八节 百货家电测试员 PAGEREF _Toc200122360 \h 51 HYPERLINK \l _Toc200122361 第二章 采购部 PAGEREF _Toc200122361 \h 55 HYPERLINK \l _Toc200122362 第一节 采购总监 PAGEREF _Toc200122362 \h 55 HYPERLINK \l _Toc200122363 第二节 采购经理 PAGEREF _Toc200122363 \h 61 HYPERLINK \l _Toc200122364 第三节 采购主管 PAGEREF _Toc200122364 \h 65 HYPERLINK \l _Toc200122365 第四节 采购助理 PAGEREF _Toc200122365 \h 69 前 言 人才企业的竞争焦点 由于人类的不满足和追求，使得人类在经历了原始、奴隶、封建等社会形态，进入到了现在相对高度文明的时代，这一切，都要归功于人，人是决定这一切的关键因素。 这是大趋势，缩小至企业范畴内也是一个道理。人是决定惬意成败关键的首要因素，因为去论是从企业的开发、筹建、证照手续的办理到后期的企业经营，都需要由人去进行运作，否则就无从谈起。 但是企业不是说有了人就可以了，人也需要管理，每一个层次都有他要管或者是被管的人或事，如何去管呢？如何设置管或被管的环节、职位、职能呢？这就使得人的管理成为各个企业的一项重要工作，而且在当今激烈竞争的市场环境下，人才流动频繁，人才也成为各大企业竞争中的争夺资源，企业的竞争也就成为人的竞争，这一现象在超市行业尤为明显，现在为数不少的地处二三线城市连锁超市的CEO们都要为此事紧锁愁眉，费心尽力了。 寻觅人才！招聘人才！争夺人才！留住人才！成为企业经营者、管理者的心病，人才已经成为企业间竞争的焦点。 因此人力资源的管理日益受到企业高层管理者们的重视。 如何构筑先进合理的人力资源管理体系，体现“以人为本”的理念，在使用中培养和开发员工，使员工与企业共同成长，也称为企业人力资源管理的首要目标。 保持公司内部各企业在人事制度和程序的统一性和一致性，保持人力资源系统的专业水平和道德标准，保证各项人事规章制度符合国家和地方的有关规定，成为企业任资源管理的准则。 人力资源管理的架构如何搭建？岗位如何设置？什么样的人才适合什么样的职位？如何招聘到适合企业的人才，成为人力资源的首要工作，为此我们特点编写了这本《超市人力岗位说明汇编》，以此规范和指导有关人力资源人员聘用的标准和规范。 本套（四