人教版高中生物必修2《乙醇》.pptVIP

揭开“红军用茅台酒洗脚”之谜 * 在茅台国酒文化园里讲解员正在讲解当年红军在茅台镇的故事 茅台酒，因产于贵州茅台镇而得 名茅台镇，因出产国酒茅台而闻名。 然而让茅台镇闻名遐迩的不仅仅是盛 产美酒，这里还是７０年前红军三渡 赤水时的主渡口。循着长征红军四渡 赤水的足迹，长征联合采访团来到了 这个酒香满溢的黔北小镇。 　　红军驻扎茅台镇期间，给后人留 下了一个大大的悬疑。索尔兹伯里在 他的《长征———前所未闻的故事》 一书中这样写道，“当时，那些稚气未 消的红军战士不知什么是茅台酒，他 们涌入街道两侧的酿酒作坊，用茅台 酒冲洗他们疲惫和打了泡的脚。” 第三节 生活中两种常见的 有机物 一、乙 醇 （ethanol） 1、乙醇的物理性质 色、态、 味： 无色透明液体，有特殊香味 0.789g/cm3 ，比水小 78.5℃， 比水低 密 度： 沸 点： 易挥发 挥 发 性： 能与水以任意比互溶， (能溶解多种无机物和有机物) 溶 解 性： 分 子 式：C2H6O 2、乙醇的结构 结构简式：CH3CH2OH 或 C2H5OH 结 构 式： H—C—C—O—H H H H H 羟基 写作－OH 钠与乙醇 钠与水 剧烈程度 产物检验 钠的变化 沉、不熔、跳