第二章文献探讨第一节产品多样性之相关文献.PDFVIP

第二章 文獻探討 第一節 產品多樣性之相關文獻 一、 產品多樣性(Product Variety)之經濟特性與重要性 所謂產品多樣性係指廠商想要提供給顧客的產品選擇，亦即產品市場策略 (Product market strategy) ，這些產品選擇可能來自於數量、顏色、尺寸或其他產 品特性，產品多樣性的兩個極端為：標準化的商品 (standardized commondity)與完 全客製化的產品(customized product) ，一者完全沒有給顧客選擇的空間，一者則 完全依據顧客的需求生產，使產品選擇的範圍達到極大化(Anupindi et al. 1999) 。 依據經濟理論，當顧客傾向多 樣化的消費或顧客間的偏好(preference)相異 時，採行產品多樣化策略可增加產品的相對價格及顧客的購買總量，進而提昇公 司的銷貨收入，但是當產品多樣性愈高時，也會增加產品組合的複雜性，使廠商 失去規模經濟所帶來的成本優勢，因此，管理者必須在二者之間取捨，俾以決定 最佳的產品多樣性水準。 近年來，由於全球化競爭的白熱化與生產技術的發展，使得產品多樣性成 為廠商生存的必要條件，管理者所關心的已經不是產品標準化或多樣化的選擇， 而是應達到多高的產品多樣性水準，以及如何管理產品多樣性以達成範疇經濟。 因應管理議題的改變，學術上對於產品多樣性的研究也從過去著重於確認產品多 樣性與製造成本間的關係，移轉至更深一層了解產品多樣性對生產績效的影響， 以及產品多樣性的管理(Product variety management) 。關於這項研究方向的改 變，吾人可由後續的相關文獻中清楚的觀察到。 二、 產品多樣性(Product Variety)之管理 關於產品多樣性對製造成本的影響，管理會計與生產管理文獻均有理論探 討之。在管理會計領域，有 Cooper and Kaplan(1991)提出作業基礎成本架構，說 明產品多樣性會增加批次水準作業與產品維護作業，因 此造成製造費用的增加； 而在生產管理理論，則以Miller and Vollmann(1985)的交易觀點為代表指出：運 籌交易、物料平衡交易、品質交易與變動交易會因產品多樣性的提高而增加，繼 而提昇製造成本。 儘管如此，實證上對於產品多樣性與製造成本之關係的結論並不一致 (例 如：Foster and Gupta 1990; Banker et al. 1995; Anderson 1995) ，有些發現顯著的正 向影響，有些則無，可能原因來自於不同產業或不同廠商對產品多樣性的差異管 1 理，亦即，當廠商決定採行產品多樣化策略時，可能同時透過管理政策、彈性設 備投資或其他如生產排程、維修保養等管理決策降低產品多樣化對製造成本的影 響。 因此，為了了解現代管理者如何管理產品多樣性，開始有研究分別從產品 設計 (如 Fisher et al. 1999) 、生產排程(如 Fisher and Ittner 1999) 、供應鏈(Randall and Ulrich 2001) 、管理政策(McDuffie et al. 1996)與產能管理決策(Anderson 2001)探究 管理政策如何協助廠商達成範疇經濟，另一方面，為了深入分析產品多樣性與管 理政策是如何影響製造成本，最近的研究並著重於從生產力與品質等各項生產績 效仔細檢視產品多樣性的影響，俾以作為管理的基礎。 然而，回顧既有文獻，可以發現：在不同產業或公司，產品多樣性對生產 績效的影響並不同，例如：以汽車組裝業為研究對象， MacDuffie et al. (1996)並 未發現產品多樣性對品質具有顯著的負面影響；但 Fisher and Ittner (1999) 以單一 汽車組裝廠為例，則發現產品多樣性確實影響產品的重製水準，但對直接人工生 產力並無顯著影響；至於 Anderson(2001)則發現產品多樣性對生產效率與品質的 影響受到產能管理決策的調和，綜而言之，產品多樣性對生產績效的影響顯然受 到生產環境的特性所驅動，因而導致研究結果的差異性，是故，給定既有的生產 環境下，了解產品多樣性對生產績效的影響是管理產品多樣性的第一步。茲將產 品