2018年上饶振兴杯烹饪行业职业技能竞赛方案为贯彻落实江西.DOCVIP

— PAGE \* MERGEFORMAT 2 — — PAGE \* MERGEFORMAT 1 — 2018年上饶市“振兴杯”烹饪行业 职业技能竞赛方案 为贯彻落实《江西省人才发展规划纲要（2016-2020年）》和《江西省“技兴赣鄱”专项行动实施方案》，加强我市烹饪行业高技能人才队伍建设，推进烹饪文化发展，特制订实施方案如下： 一、竞赛主题 以“技兴赣鄱”“培养赣鄱工匠、助推上饶发展”为主题，展示赣鄱工匠精神，展现技能人才技能绝活，发现、选拔、培养烹饪行业高技能人才，推动烹饪产业的发展。 二、竞赛模块 本次竞赛分为中式烹调-热菜、中式烹调-冷拼、中式烹调-果蔬雕刻、中式面点四个模块。 三、竞赛条件和要求 （一）上饶市境内从事烹饪行业人员或市外上饶籍从事烹饪行业人员均可报名参赛。 （二）参赛选手必须在大赛的安排场所现场操作，独立完成。 （三）项目参赛选手名额100人，分项目报名，以报名先后顺序为准，报满为止，报名人数少于10人的项目取消竞赛。 四、竞赛标准和形式 竞赛内容由理论知识和技能操作两部分组成，理论知识采用笔试办法，试题由市职业技能鉴定指导中心从国家题库中抽取；技能操作采取现场操作，评委现场评分的办法进行。竞赛评委会由具有考评资格的专家组成。选手竞赛总成绩计算方法为：个人总成绩=理论成绩×30%+技能成绩×70%。 五、竞赛组织 本次竞赛由上饶市人力资源和社会保障局、婺源县人民政府主办，婺源县人力资源和社会保障局、婺源县总工会、婺源县烹饪餐饮饭店行业协会承办。竞赛成立 2018年上饶市“振兴杯”烹饪行业职业技能竞赛组委会,下设办公室，负责竞赛的日常组织工作。 六、竞赛安排 竞赛定于 2018 年11月20-22日在婺源县文化广场举行。 2018年11月20日上午9时至下午16时在婺源县风景酒店报到（凭本人身份证领取参赛证，并提供本人两寸彩色照片3张）。20日晚上理论考试，21日至22日实际操作考核（具体事项另行通知）。为确保竞赛的实名制，本次竞赛直接向竞赛组委会办公室报名。报名时间截止于2018年11月18日。 报名联系人：董华福 江茂林 联系电话 邮箱：3272919399@ 报名时提供如下材料： 1.2018年上饶市烹饪行业职业技能竞赛报名登记表（纸质档 1份）； 2.2018年上饶市烹饪行业职业技能竞赛参赛选手汇总表（纸制档1份和电子档）； 3.参赛选手身份证或户口簿复印件2份； 4.参赛选手原职业资格证书复印件2份； 相关文件将陆续公布在上饶市人力资源和社会保障网站。 七、奖励办法 （一）各模块分别设立一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖若干。 （二）对获得一等奖的选手，由市人力资源和社会保障局授予“上饶市技术能手”称号。 （三）对一、二、三等奖获奖选手颁发中级职业资格证书。 （四）对各模块获奖选手给予一定的物质奖励。 八、工作要求 （一）本次技能大赛是贯彻落实市委、市政府人才强市战略，提高职业技能素质水平，展示职业技能才艺，促进就业和再就业的重要举措。 （二）精心组织，积极参与。各县（市）区人社部门要认真制定本地的竞赛实施方案，全力组织好参赛选手的选拔推荐工作，确保大赛圆满成功。 （三）加大宣传，营造氛围。各县（市）区人社部门要加强与新闻媒体的联系，采取各种有效形式，对大赛进行多方位的宣传鼓动，积极营造崇尚技能、崇尚人才的良好社会舆论氛围。 （四）安排资金，保障经费。根据《江西省人民政府关于加强职业培训促进就业的实施意见》（赣府发〔2011〕13号）精神，本次职业技能竞赛相关费用从就业补助资金中列支。 附件：1.2018年上饶市“振兴杯”烹饪行业职业技能竞赛 工组委会成员名单 2.2018年上饶市“振兴杯”烹饪行业职业技能竞赛报名表 3.2018年上饶市“振兴杯”烹饪行业职业技能竞赛选手汇总表 4.2018年上饶市“振兴杯”烹饪行业职业技能竞赛项目技术文件 上饶市“振兴杯”烹饪行业职业技能竞赛组委会 2018年10月31日 附件1 2018年上饶市“振兴杯”烹饪行业职业技能 竞赛组委会成员名单 主 任 吴云飞 婺源县人民政府县长 副主任 吕 军 婺源县常务副县长 胡增产 上饶市人力资源和社会保障局 副局长 委 员 张松柏 婺源县委组织部副部长， 县人社局党组书记、局长 陈道国 上饶市人力资源和社会保障局 职业能力建设科科长 吴顺华 婺源县总工会副主席 段 娟 上饶市人力资源和社会保障局 职业技能鉴定中心主任 万里骏 上饶市人力资源和社会保障局 副主任科员 吴红英 婺源县人力资源和社会保障局 副局长 陈 苗 婺源县人力资源和社会保障局 职业能力建设股股长 汪稳武 婺源县烹饪餐饮饭店行业