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身体健康与膳食平衡 　高中化学“化学与健康”教学研究 常德市二中袁海燕 教学过程中，怎样让学生理解“人体是一个巨大精巧的化学反应器，生化反应速率及控制是防范这部机器出现故障的核心，从而明了膳食平衡与身体健康的关系”？ 化学的学习从根本上来说是来源于生活，高于生活，又服务于生活的。特别是在《化学与生活》选修一的教学中有很多涉及到生活常识的问题。“人体是一个巨大精巧的化学反应器，生化反应速率及控制是防范这部机器出现故障的核心，从而明了膳食平衡与身体健康的关系”？下面谈谈我的教学理解： 从现代化学看，人体是一个巨大而精巧的化学反应器，生化反应速度及其控制是防范这部人体机器出现故障的核心，也是宏观上预