青花菜品比和栽培技术试验-浙江农业科学.PDF

画 布仁容歼‘李 2003年第4期 青花菜品比和栽培技术试验 李国雷’，黄根元，，应兴德，，仇肖寅’ (1象山县农业技术推广中心，浙江象山 315700:2_象山县农林局，浙江象山 315700) 摘 要:通过试脸表明，青花菜通过早、中、晚熟品种搭配和分期播种，象山产区花球采 收期可从10月下旬延续到次年3月中旬，长达4个多月。早熟类型可选用优秀、曼陀绿等品种. 7月底、8月初播种;中熟类型可选用绿带子品种，8月上旬播种;晚熟类型选用超力、福星等 品种，8月下旬至10月上旬播种。早熟品种适宜苗龄为21-31d，晚熟品种的种植密度为4.05 万株/h.,. 关钮词:青花菜;品种;栽培技术;花球合格率 中圈分类号:5635.9 文徽标识码:B 文章编号:0528-9017(2003)04-0166-03 青花菜在浙江省产区称西兰花，亦有称 优秀 (早熟)、山水 (中熟)、富士绿 (中 绿花菜等，是一种营养价值高的优质蔬菜， 熟)、绿带子 (中熟)、上海3号 (中熟)、 在日本等国际市场上需要量较大。我国在 梅绿90(晚熟)、超力 (晚熟)、福星 (晚 20世纪末已有青花菜的保鲜、速冻、脱水 熟)、永春 (晚熟)、寒绿 (晚熟)等13个 等产品大量出口，浙江省又是出口青花莱的 品种。除蔓陀绿为荷兰、上海3号为上海农 主产区，分布种植在台州市的临海[]]和宁波 科院育成外，其他品种均来自日本。播种期 市的慈溪等地，2001年全省栽培面积达 1 试验中熟品种选绿带子和上海3号，晚熟品 万h.,,临近的江苏省南部和上海市郊的 种选梅绿90,超力和福星。苗龄试验选用 区、县也有较多集中栽培，已形成一个规模 早熟品种优秀。种植密度试验选用晚熟品种 较大的青花菜产业。但是产区在青花莱品种 梅绿900 选择上较为盲目，播种期、采收期太集中和 1.2 试脸方法 其他诸多栽培技术的问题，严重影响了青花 试验于2001年在象山县出口青花菜基 菜出口和经济效益提高121。为此。我们对目 地东陈乡幸福塘进行，土壤肥力中等。采用 前产区选用的主要品种及新引进的品种进行 大区试验，大区面积30耐。种植密度除密 品比、播种期、种植密度及苗龄试验，现将 度试验外，均为3.3万株//h矿，穴盘育苗， 有关结果报道如下。 栽培管理同一般出口青花莱大田生产。始收 期标准为10%花球采收时期，采收期为 1 材料与方法 50%花球采收时期，终收期为90%花球采 1.1供试品种 收时期，生育期为播种期到采收期的天数。 品比试验选用浙江省青花菜产区主栽或 花球合格率指符合出口的花球数占总株数的 有一定栽培面积和新近引进的品种:绿风 百分比，符合出口的花球指花球圆球形而不 (特早熟)、曼陀绿 (早熟)、珠绿 (早熟)、 畸形、花曹细小紧密又发育良好、青绿色而 收稿 日期:2002-12-15;修回日期:2003-01-14 作者简介:李国雷 (1963一)，男，浙江象山人，农艺师，从事燕菜技术推广工作 注 本文承技浙江