2008年沧州市整顿和规范食品市场秩序实施方案.pdfVIP

2008年年沧沧州州市市整整顿顿和和规规范范食食品品市市场场秩秩序序实实施施方方案案 　　为深入贯彻落实 《国务院关于 强产品质量和食品安全工作的 通知》 （国发[2007]23号）精神，推进实施食品放心工程，开展食 品安全专项整治，确保人民群众的饮食安全，按照2008年全市整顿 和规范市场经济秩序工作的要求，结合当前奥运安保工作形势，制 定本实施方案。 　　一、指导思想 　　深入贯彻党的十七大精神，全面落实科学发展观，标本兼治， 着力治本，有效解决影响我市食品安全的突出问题，确保我市在奥 运会期间不发生突发性食品安全事件和群体性食物中毒事故，全面 提升我市食品安全保障水平。 　　二、工作重点和预期目标 　　 （一）工作重点 　　以严厉打击使用违禁农药、兽药、渔药和饲料添 剂，解决农 药等有害物质残留超标问题为重点，有效提高我市农 （畜、水）产 品质量安全水平；以严厉打击生产销售假冒伪劣食品、整治和规范 小作坊为重点，有效提高我市生产 工食品质量安全水平；以严厉 打击购进销售假冒伪劣、过期变质食品为重点，有效提高我市市场 食品质量安全水平；以严厉打击购进、使用、销售不合格食品及原 料、违规从事餐饮 工行为为重点，有效提高我市餐饮服务领域食 品安全卫生水平；以严厉打击私屠滥宰、 工销售注水肉、病害肉 为重点，有效提高我市