化学必修一第二章---2.1---物质的分类.pptVIP

第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 在日常生活、工作中，人们总是把事物按照事先设定的“标准”进行分类。所谓分类，就是根据事物之间的共同点和差异点，把研究对象区分为不同种类的逻辑方法。 在初中化学的学习中，我们已经知道了很多种物质，请思考一下，我们是如何对它们进行分类的？分类的依据是什么？化学反应可以分为哪几类？分类的依据又是什么？ 在日常生活中，我们经常接触到各种混合物，如NaCl分散到水中形成的溶液、泥沙分散到水中形成的悬浊液、植物油分散到水中形成的乳浊液。它们都是一种或几种物质分散到另一种物质中形成的，它们之间有何区别？ 初中时所学“溶液”的概念: 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液. 2、分类 （2）分散剂是液体时， 按分散质粒子的大小分：3种 A、溶液（d＜1nm) B、胶体（1nm＜d＜100nm） C、浊液（d＞100nm）　　　　　　　 注：1nm＝10-9m d为粒子直径 思考： 丁达尔效应(光学性质) 生活中的丁达尔效应 生活中的丁达尔效应 胶体的性质：电泳现象 胶体的性质：胶体的聚沉 如何分离胶体和溶液？ 结论 现象 泥水 Fe(OH)3胶体 滤纸上没有不溶物 滤液为淡红褐色 滤纸有不溶物，滤液 澄清，透明 胶体的分散质能通过滤纸孔隙，而浊液则不 能，说明浊液的分散质的粒子比胶体的大． 树林中的丁达尔效应 暗室内的丁达尔效应 悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。胶体也作布朗运动。 胶体的性质：布朗运动 胶体粒子由于做布朗运动而使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。这是胶体相对稳定的因素之一。 电泳：由于胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动。 - 阴极 + 阳极 Fe(OH)3胶体向阴极 移动——带正电荷 胶粒带电，但整个胶体分散系是呈电中性的。 向胶体中加入少量电解质溶液时，由于加入的阳离子或阴离子中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。 * * 思考：图书馆里有许许多多的书籍，为什么你很快就能找到你需要的书呢？ 图书管理员将图书按图书科目进行了分类 大型超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的商品？ 超市按照商品的用途将商品进行了分类。 如何在超市中找到你想吃的薯片？ 食　品 服 装 办公用品 …… 水果 膨化食品 饮品 粮食 …… 一、简单分类法及其应用 1、分类法： 把事物按照事先设定的标准进行归类分组的一种方法。 分类的目的和意义：能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。 物质 混合物 单质 纯净物 化合物 碱 盐 酸 氧化物 金属单质 非金属单质 Cu、Fe等 O2、H2等 CuO、H2O等 HCl等 NaOH等 NaCl等 空气、碘酒等 思考：请尝试对你所学过的化学物质进行分类，并与同学交流。 特点：同一层次的物质类别间一般是相互独立、没有交叉的。 物质 混合物 单质 纯净物 化合物 碱 盐 酸 氧化物 金属单质 非金属单质 Cu、Fe O2、H2 CuO、H2O HCl等 NaOH等 NaCl等 空气、碘酒等 （1）树状分类法—对同类事物进行再分类 2、分类的方法 【讨论】O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空气 树状分类图 物 质 纯净物 混合物 空气 化合物 单质 盐 碱 酸 非金属 金 属 氧化物 O2 Gu H2SO4 Ba(OH)2 KNO3 CO2 化学反应 按反应前后种类、类别分类 按得氧，失氧分类 化合反应A+B=AB 分解反应AB=A+B 置换反应A+BC=AB+C 复分解反应AB+CD=AD+BC 氧化反应 还原反应 例如: 2CuO+C===2Cu+CO2 高温 　 由于一种分类方法所依据的标准有一定的局限，所能提供的信息较少，人们在认识事物时往往需要采用多种分类方法。 田亮 罗 纳 尔 多 姚明 你都 认识吧 刘 翔 中国运动员 外国运动员 球类运动员 非球类运动员 请你把他们进行分类连线 Na2CO3 钠 盐 碳 酸 盐 Na2CO3 （2）交叉分类法: 对一种事物以多种标准进行分类 特点：物质所属类别有交叉部分 Na2SO4 K2SO4 K2CO3 碳酸盐 硫酸盐 钾盐 Na2CO3 钠盐 以所含阳 离子不同 进行分类 以所含阴 离子不同 进行分类 分类的标准 交叉分类法举例 H2SO4 HCl