营养早餐—扬州篇.PPTVIP

营养早餐— 扬州篇 制作人： 俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。” 早上为一日之始，是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动或学习的重要阶段。 大家都知道，早餐是三餐中最重要的，吃好早餐也是最需要的。在我的家乡扬州，早餐文化，真是博大精深。 简介 扬州人常说:富春的包子, 冶春的饺子， 共和春的馄饨。 “天下一品” “扬州双绝” 水晶蒸饺 蟹黄汤包 汤包的吃法 烫干丝 茶社的茶 早餐没有了茶，扬州人就会觉得少了什么，自古以来，扬州早餐点处总设有茶水自取处。一杯清茶，总带给人们一份惬意！ 香茗“魁龙珠” 用扬州本地的珠兰、浙江的龙井、安徽的魁针配制而成。取扬子江水，泡江、浙、皖茶；汇珠兰香、龙井味、魁针色于一壶，三者相得益彰。色碧如玉、质醇厚、味清香，妙不可言。 1.蔬菜+水果，能量不足 这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好 。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。当中缺乏足够能量和蛋白质，不能满足身体“运转”的需求，长时间下来会损害健康 2.三明治+汉堡，油脂超标 这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高。肉类，尤其是经过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且，吃了这样的早餐，当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了 3.油条+豆浆，最经饿 在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。同时，豆浆中不要加入太多的糖。此外，豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。 4.白粥+小菜，缺乏蛋白质 粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比较喜欢。在各类粥中，腊八粥是最好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便。更重要的是，几种粮食可以“取长补短”，提高了粥的营养价值。 但是，这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶。现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受，可以加一个鸡蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白. 5.面包+牛奶，比较健康 这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。 扬州生活，“早上皮包水， 晚上水包皮” 泡澡 泡澡，既能温暖身心又有美容保健的奇效 泡澡时间要根据水温而定 ，特别对于健康状况不太好的人。超过40℃的热水，很多人不能长时间浸泡。42℃以上的水温最多泡3-5分钟，40℃可以泡10分钟，37℃到39℃的温水，可以泡20-30分钟。 身体健康的人，泡澡时可以全身浸入水下，身体的排水量使得体重变轻，缓解肌肉紧张，身心也会得到放松，可以改善睡眠。 适当加点“配料”?有助于解乏美肤 比如老字号的扬州浴室，有一种“百草水”，据说水中有谢馥春老药铺子配的江南特产中草药，经热水浸泡可以解乏美肤。 警惕酒后泡澡 　喝点小酒，泡个热水澡，听起来很美。事实上，这很容易引发心血管疾病。 泡澡防“中暑” 中暑是因高温引起体温调节中枢功能障碍和水、电解质紊乱为特征的疾病。 很多人以为，中暑是夏天在太阳下暴晒才会发生的事，其实冬天泡澡也可能发生。 若想在浴池泡澡，最好先在温池洗浴，然后过渡到热池。入水要缓慢，先从下肢开始，循序渐进。 * * 简介 扬州有名的早点店 富春茶社 共和春 花园茶楼 冶春 各色早餐 给你美好的一天 知道为什么叫三丁包子吗？ 鸡丁、肉丁和笋丁，调味较甜，馅湿 。 翡翠烧卖 千层油糕 冶春的蒸饺皮子很薄，肉馅鲜嫩，汁水丰富 小汤包可以一口一个，大家知道大汤包怎么吃吗？ *