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专题 1 化学家眼中的物质世界
第一单元 丰富多彩的化学物质
一、 物质的分类
1) 从物质的组成分类: 可以从混合物和纯净物、 单质和化合物、 非金属单质和金属单质、无机化合物和有机化合物等入手将物质进行分类。
纯净物与混合物的区别:
纯 净 物 混 合 物
①有固定的组成和结构 无固定组成和结构
②有一定的熔、沸点 无一定的熔、沸点
③保持一种物质的性质 保持原有物质各自的化学性质
2) 从物质的导电性分类:可将物质分为导体和绝缘体。
3) 从物质的状态分类:气体物质、液体物质和固态物质。
4) 从物质在水中的溶解能力分类:可将物资分为可溶、难溶。
另外,还可以从物质的用途、物质的来源等其他角度对它们进行分类。
二、 物质的转化
物质的性质及其变化( 1) 物质的性质
物理性物质不需要经过化学反应直接表现出来的性质。如:颜色、状态、气味、熔
点、沸点、密度、硬度等
化学性 物质在发生化学反应时表现出来的性质。如:酸性、碱性、氧化性、还原性、
质 可燃性、稳定性等
( 2) 物质的变化
物理变
定
物质发生状态或外形的改变,而没有生成新物质的变化。如:水结成
化
义
冰,蔗糖的溶解,酒精的挥发,金属通电,活性炭的吸附漂白等
定
物质发生变化时生成了其他物质的变化。在化学变化中常伴随有发光、
热效应、变色、气体放出、沉淀生成等现象。如:金属的腐蚀、物质
义
的燃烧、食品的腐败变质、铵盐受热分解等
化学变
按反应形式可分为:分解、化合、置换、复分解
化
类
按反应的本质可分为:氧化还原反应、非氧化还原反应
型
按参与反应的离子可分为:离子反应、分子反应
按反应进行的程度可分为:可逆反应、不可逆反应
无机化学反应一般规律
( 1)
金属 +非金属 → 无氧酸盐
Mg+Cl 2
MgCl 2
( 2)
碱性氧化物 +酸性氧化物 →含氧酸盐
CaO+CO 2=CaCO3
( 3)
酸 +碱 →盐 +水
2HCl+Ba ( OH) 2= BaCl2+H 2O
( 4)
盐 +盐 →两种新盐
AgNO 3+NaCl = AgCl ↓ +NaNO3
一般参加反应的两种盐可溶,反应向生成更难溶物质的方向进行。
( 5)
金属 +氧气 → 碱性氧化物
2Cu+O 2
2CuO
( 6)
碱性氧化物 +水 →碱
CaO+ H 2O=Ca(OH) 2
一般生成的是可溶性的强碱,如
CuO、Fe2O3 等不能与 H2O 反应生成相应的氢氧化物(碱) 。
- 1 -
( 7)
碱 +盐 →新碱 +新盐Ca(OH) 2+Na2CO3=CaCO 3↓ +2NaOH
( 8)
非金属 +氧气 → 酸性氧化物
S+ O2SO2
( 9)
酸性氧化物 +水 →对应含氧酸
SO3+ H2 O=H 2 SO4
10) 酸 +盐 →新酸 +新盐CaCO3+2HCl = CaCl 2+ H2O+CO 2↑
一般要符合强酸制弱酸或高沸点酸制低沸点酸(难挥发性酸制易挥发性酸)
。
( 11) 盐 +金属 → 新盐 +新金属
Zn+CuSO 4=ZnSO 4+Cu
符合盐是可溶性的、金属的活泼性强于新金属、金属活泼性不能太强
(K 、Na 、Ca 等与盐溶液
接触立即与水反应置换出氢
)等条件。
( 12) 金属 +酸→ 盐 +氢气
Zn+ H 2 SO4= ZnSO 4+H2↑
金属与酸反应置换出氢的规律应注意:一是金属在活动性顺序表中应排在氢以前,二是酸不
能是氧化性酸(浓硫酸、浓、稀硝酸等)
( 13) 碱性氧化物 +酸 →盐 +水
CuO+2HCl = CuCl 2+ H 2O
( 14) 酸性氧化物 +碱 →盐 +水
CO2
+Ca( OH)
2
= CaCO
3↓ + H2
O
( 15) 同( 7)
( 16) 同( 10)
三、 物质的量
11.物质的量
是表示大量粒子的集合体中的粒子的多少。是国际单位制中的基本物理量,
用符号 n 表示。
12.摩尔 是物质的量的单位, 每摩尔物质含有阿伏加德罗常数个粒子。
摩尔简称摩, 符号 mol 。
使用摩尔表示物质的量时,应该用化学式指明粒子的种类。不能用于描述宏观物质。
13.阿伏加德罗常数1mol
任何微粒的集合体中的微粒数叫做阿伏加德罗常数,用
N A 表示,
通常使用近似值 6.02 ×1023mol- 1。
物质的量、阿伏加德罗常数与粒子数的关系:
n= N
NA
四、 摩尔质量
( 1) 摩尔质量 1mol 任何物质所具有的质量叫做这种物质的摩尔质量, 当物质的质量以克
为单位时,其数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量。摩尔质量的单位
g·mol - 1,符号为 M 。
物质的量、物质的质量和物质的摩尔质量之间存在如下关系: n=
m
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