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实验三叶绿体色素的提取分离及定量测量技术一实验目的学习叶绿体色素提取和分离的方法观察叶绿体色素的理化性质掌握用分光光度计测叶绿素含量的技术二实验原理高等植物的叶绿体中含有叶绿素叶绿素和叶绿素和类胡萝卜素胡萝卜素和叶黄素这两类色素均不溶于水而溶于有机溶剂故常用酒精或丙酮提取提取液中的叶绿体色素可用层析法加以分离因吸附剂对不同物质的吸附力不同当用适当溶剂推动时不同物质的移动速度不同便可将色素分离叶绿素是一种二羧酸的酯可与碱起皂化作用产生的盐能溶于水中以此法将叶绿素和类胡萝卜素分开叶绿素吸收光量子而转
实验三 叶绿体色素的提取、分离及定量测量技术
一、实验目的
学习叶绿体色素提取和分离的方法；观察叶绿体色素的理化性质；掌握用分光光度计测叶绿素含量的技术。
二、实验原理
1.高等植物的叶绿体中含有叶绿素(叶绿素a和叶绿素b)和类胡萝卜素(胡萝卜素和叶黄素)。这两类色素均不溶于水，而溶于有机溶剂，故常用酒精或丙酮提取。提取液中的叶绿体色素可用层析法加以分离，因吸附剂对不同物质的吸附力不同，当用适当溶剂推动时，不同物质的移动速度不同，便可将色素分离。
2.叶绿素是一种二羧酸的酯，可与碱起皂化作用，产生的盐能溶于水中。以此法将叶绿素和类胡萝卜素分开。
3.叶绿素吸收光量子而转变为激发态的叶绿素
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