1.1.1物质的变化和性质.pptVIP

* 学生：观察实验并填表 物质的变化和性质（第一课时） 回顾旧知 化学研究什么？ 化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构以及变化规律的科学。 知道物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念分辨典型的物理变化和 化学变化； CONTENT 1 培养合作学习意识 2 3 通过对实验现象的观察和分析， 学会总结、归纳实验结论； 教学目标 不断变化的物质世界 能把上述例子进行归类吗？怎样归类？ 面包变质，水变成水蒸气，纸张燃烧，玻璃破碎，铁生锈...... 实验1—1 实验1—4 实验1—2 实验1—3 方法引导：做化学实验时，重点观察试剂（如水、胆矾、石灰石）的颜色、状态、气味等在实验前后发生的变化，思考为什么发生变化。 实验规则： 1.前后桌4个同学为一组；组内做好分工； 2.听老师指令，老师说开始，同学们再进 行实验。 边观察边记录 序号 变化前的物质 变化时产生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 1-1 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 1-4 颗粒状石灰石 (或大理石) 实验1—1 实验步骤：把开水倒入烧杯中，把一块洁净的玻璃片移近烧杯口，观察并记录发生的现象。 实验现象的记录 序号 变化前的 物质 变化时产生 的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 1-1 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 有水蒸气放出 遇冷变液体 无 液态的水 实验1—2 实验步骤：取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。 实验现象的记录 序号 变化前的 物质 变化时产生 的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 1-1 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 有水蒸气放出 遇冷变液体 无 液态的水 由块状变 为粉末状 蓝色粉末 状的胆矾 无 实验1—3 实验步骤：取少量氢氧化钠溶液（约2 mL）于试管中，再向试管中滴加硫酸铜溶液（约半滴管），观察并记录实验现象。 垂直悬空！ 实验现象的记录 序号 变化前的 物质 变化时产生 的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 1-1 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 有水蒸气放出 遇冷变液体 无 液态的水 由块状变 为粉末状 蓝色粉末 状的胆矾 无 有蓝色沉 淀生成 蓝色的氢氧 化铜沉淀 有 实验1—4 实验步骤：向盛有少量石灰石（或大理石）的试管中加入适量的稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。 实验现象的记录 序号 变化前的 物质 变化时产生 的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 1-1 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 有水蒸气放出 遇冷变液体 无 液态的水 由块状变 为粉末状 蓝色粉末 状的胆矾 无 有蓝色沉 淀生成 蓝色的氢氧 化铜沉淀 有 有气泡放出， 石灰水变浑浊 有 二氧化碳 气体等 思考与交流 (1)前两个变化在本质上有什么相同之处,后两个变化有什么相同之处? 无新物质生成;有新物质生成 思考与交流 (2)试归纳总结物理变化和化学变化的定义,并把你在课前预习中列举的例子进行正确分类,说出你的分类依据。 物理变化:没有新物质生成的变化;化学变化:有新物质生成的变化。 分类依据:有无新物质生成。 思考与交流 (3)在化学变化中常常伴随着一些明显的现象,请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象? 产生沉淀 产生气泡 发光发热 化学变化中伴随发生的一些现象 思考与交流 (3)在化学变化中常常伴随着一些明显的现象,请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象? 化学变化常伴随：发光、放热、生成沉淀,产生气体等现象。 （4）有发光发热产生的变化一定是化学变化吗？ 不一定，比如灯泡通电会发光发热，但是这一变化属于物理变化。 思考与交流 是否有新物质产生！ 判断下列变化的类型 雪的形成 蜡烛的燃烧 云的形成 燃放烟花 （5）爆炸一定是化学变化吗？ 不一定。通过燃烧发生的爆炸一定是化学变化；而像气球爆炸，轮胎爆炸，没有新物质生成，是物理变化。 思考与交流 是否有新物质产生！ （6）为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？ 蜡烛燃烧生成二氧化碳和水,属于化学变化；而蜡烛燃烧放出热量,使一部分的蜡烛熔化,变成蜡油,是物理变化。 思考与交流 相互联系 化学变化的同时一定伴随有物理变化， 物理变化中不一定同时伴随化学