高三生物基础知识自主梳理复习课件33.ppt

* 第四节　植物对水分的吸收和利用 核心要点突破 经典例题透析 随堂即时巩固 基础知识梳理 课时活页训练 第四节　植物对水分的吸收和利用 课后知识升华 课标定位 1.识记植物细胞吸水和失水的原理及水分在植物体内的运输、利用和散失。 2．识记渗透作用的概念，并能用渗透作用的原理解释植物生命活动中的一些现象。 3．知道合理灌溉在生产和生活实践中的应用。 4．初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法，并理解植物细胞发生渗透作用的原理。 情景导引 当你把西红柿切碎，放上糖，一会儿就会发现有水分渗出，干木耳泡水后胀大，大白菜用盐腌后缩小，对农作物施肥过多时，就会出现“烧苗”的现象。有同学根据以上现象，提出问题“植物细胞在什么条件下失水”，请你根据问题，做出假设、设计实验、进行实验，并将自己的结果与大家交流，共同分析结果，得出结论，并进一步讨论植物细胞会由于过多吸水而胀破吗？为什么？ 【我的思考】　植物细胞不会因过多吸水而胀破，因为细胞壁有重要的保护作用。 基础知识梳理 一、植物对水分的吸收 1．吸收器官和部位 (1)主要吸收器官：根。 (2)最活跃的吸收部位： ____________________________。 2．主要吸水方式 (1)成熟的植物细胞(含中央大液泡)：渗透作用。 (2)未成熟的植物细胞：______________。 根尖成熟区的表皮细胞 吸胀作用 思考 同样干燥的大豆种子和玉米粒浸入水中一段时间后， 你认为哪种子粒膨胀幅度更大？试说明原因。 【思考·提示】　大豆。干燥种子细胞是利用吸胀作用方式吸水，大豆富含蛋白质，玉米富含淀粉，蛋白质亲水性比淀粉强。 二、渗透作用 1．概念：水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜，从低浓度溶液向_____________的扩散。 2．必备条件 (1)具有一层_____________。 (2)半透膜两侧具有浓度差。 3．成熟的植物细胞是一个渗透系统 (1)原生质层包括 ________________________________________，相当于一层半透膜。 (2)细胞液与外界溶液具有浓度差。 高浓度溶液 半透膜 细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质 三、植物细胞的吸水和失水 条　件 结果 外界溶液浓度大于细胞液浓度 细胞失水 外界溶液浓度小于细胞液浓度 细胞吸水 四、水分的运输、利用和散失及合理灌溉 1．水分的运输：根毛细胞→根部导管→茎的导管→叶脉→叶肉细胞等。 2．水分的利用：____________保留在植物体内，参与光合作用和其他代谢过程。 3．水分的散失 (1)方式：蒸腾作用，水分主要以水蒸气形式通过_________散失 1%～5% 气孔 (2)意义 ①是植物吸收水分和促进水分在植物体内运输的_________________。 ②可以促进溶解在水中的_________在植物体内的运输。 ③降低植物体特别是叶片的温度(这是森林、草原调节气候的生理基础)。 4．合理灌溉 (1)原因：不同植物需水量不同，同一种植物在不同的____________________需水量不同。 (2)措施：____________灌溉，用最少的水获取最大效益。 主要动力 矿质养料 生长发育时期 适时、适量 知识要素图 核心要点突破 一、渗透作用与扩散作用、半透膜与选择透过性膜的辨析 1．渗透作用与扩散作用的比较 渗透作用 扩散作用 区 别 溶剂分子(水或其他溶剂分子)的扩散 溶质分子或气体分子的运动，有时也指某种液体分子的扩散 特指溶剂分子通过半透膜的扩散 扩散作用进行时，不一定要通过半透膜 联系 渗透作用本质上是一种特殊的扩散，二者都遵循从高浓度到低浓度的移动规律，都不需要能量，其动力来自浓度差 2.半透膜与选择透过性膜的比较 半透膜 选择透过性膜 活性 物理性质的膜，一般无生物活性 具有生物活性 特性 某些物质可以透过，而另一些物质不能透过 指细胞膜等生物膜，膜上载体的种类和数量不同，构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。细胞死亡后，由选择透过性变为全透性 联系 选择透过性膜一定是半透膜，半透膜不一定是选择透过性膜 即时突破 1．下列现象中，属于渗透作用的是(　　) A．蔗糖放入水中，溶解后使水变甜 B．新鲜萝卜放在清水中变硬 C．干大豆种子，浸在水中逐渐胀大 D．放在空气中的NaCl潮解 解析：选B。蔗糖放入水的溶解过程没有半透膜的控制，仅仅是扩散现象；新鲜萝卜说明是成熟植物细胞，放入清水变硬是吸收水分引起的，而成熟植物细胞应依靠渗透作用吸水；干种子主要依靠亲水性物质形成的吸胀作用吸水，因为干种子中没有液泡；NaCl的潮解是一个简单的吸收周围环境的水分子的化学过程，不需经过复杂的通过半透膜运动。 二、植物细胞的渗透吸水和失水 1．细胞特点：成熟的植物细胞，具备大液