不同覆膜处理对W默科特果实品质的影响.DOC

不同覆膜处理对W默科特果实品质的影响 王武，胡佳羽、周孝清、谢永红 （重庆市农业科学院果树研究所，重庆 402260） 摘要：[目的]研究冬季不同树冠覆膜处理对W.默科特果实落果率及果实品质的影响。[方法]在11月中旬对长寿区龙河果园W.默科特植株采取3种不同的树冠和地面覆膜组合，统计和分析W.默科特果实的落果率和果实品质的差异。[结果]冬季树冠覆膜处理降低W.默科特果实的可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量，提高果实固酸比，对果实色泽有促进或延缓的作用；冬季树冠覆膜处理能够有效地降低W.默科特果实冬季落果率，其中地面反光膜+树冠覆膜效果较好。 关键词：W.默科特果实；覆膜处理；品质分析； Effects of different canopy film-covering on the fruit quality of W.murcott Wang wu, Hu jiayu, Zhou xiaoqing, Xie yonghong Chongqing Academy o f Agricultural Sciences, Chongqing 402260 China; [Objective]:W.murcott (Citrus reticulate Blanco ×Citrus sinensis Osb.cv Murcott) trees were covered by polyethylene film from Nov. 2011 to Feb. 2012 in Changshou county in order to study fruit drop and quality.[Method]：W.murcott trees were covered by polyethylene film and ground was covered by reflective film in mid-Nov. 2011 in Longhe orchard, and fruit drop and quality were analyzed. [Results]：The contents of total soluble solids, titratable acid, vitamin C were reduced, but the ratio of TSS/TA was increased, and fruit coloration was promoted or delayed by polyethylene film and ground film in winter. Fruit drop was effectively reduced by polyethylene film covering in winter, and reflective film + polyethylene film was better treatment. Key words: W.murcott fruit; canopy film-covering; Fruit quality; 柑橘冬季树冠简易覆膜是有效降低果实冬季低温受冻或大量落果的栽培措施之一，其优点是成本低、方法简单、果农容易掌握，在适宜的区域推广和应用，能够获得理想的效果和较好的经济效益[1、2]。W.默 基金项目：重庆市柑橘产业重大技术攻关项目（2009-02）； 作者简介：王武（1979-），男，助理研究员，主要从事果树生理生态研究，E-mail：yunnanbrook@163.com 科特是重庆恒河果业公司引进的国外专利品种，是目前重庆市主推广的晚熟柑橘系列新优品种之一， 主要集中栽培在长寿、万州、开县、江津等区县，栽培面积超过了5万亩[3]。W.默科特在栽培过程中表现出冬季落果较为严重，一般为20％～30％，减产较为明显。针对W.默科特冬季落果严重的特点，本文采取不同覆膜方式对W.默科特植株进行越冬处理，统计与分析不同处理对W.默科特果实落果率及果实品质的影响，为三峡库区W.默科特优质丰产高效生产技术提供一定的数据参考。 1 材料与方法 1.1 试验点与材料 本试验于2011年11月至2012年2月在长寿区龙河镇重庆恒河果业公司柑橘示范园（龙河基地）进行W.默科特植株树冠冬季覆膜试验。 供试材料为8年生枳橙砧W.默科特杂柑（Citrus reticulate Blanco× Citrus sinensis Osb.cv Murcott）。 塑料薄膜为0.6丝厚8米宽（山东锦庆塑料有限公司 ），反光膜1.2丝厚1.米宽（河北保定绿果林反光膜加工厂）。 1.2 试验设计 于2011年11月15日在龙河基地柑橘示范园