畜产品加工实施业方案6666.docVIP

德牧医综〔2011〕17号 关于推进畜产品（饲料）加工产业跨越发展的 实 施 方 案 （2011年4月16日） 为加快我市现代畜牧产业体系建设，促进全市经济发展、农民增收和幸福德州建设，依据《德州市农产品（食品）加工产业发展规划（2010—2013）》和《德州市推进农产品（食品）加工产业跨越发展实施方案》，结合我市畜产品（饲料）加工产业实际，特制定本实施方案。 一、指导思想 今后三年，全市畜产品（饲料）加工产业，要以科学发展观为指导，认真贯彻上级农业农村工作会议精神，围绕市委提出的“继承创新、务实求进、跨越发展”主基调，突出做大做强存量、招商膨胀增量，以富民强市为目标、改革创新为动力、持续加大投入为依托，以补齐上下游产品、拉长产业链条为抓手，强力推进全市畜产品（饲料）加工产业跨越发展。 二、目标任务 到目前，全市畜产品（饲料）加工企业共183家。其中畜产品加工企业129家，饲料加工企业54家。2010年实现销售收入178.37亿元。其中畜产品134.84亿元，饲料加工43.53亿元。今后三年奋斗目标是： 2011年，新增投入24.6亿元，实现销售收入270亿元，比上年增长51%。其中畜产品加工新增投入24亿元，比上年增长52%；实现销售收入204.3亿元，增长52%。饲料加工新增投入6000万元，比上年增长50%；实现销售收入65.3亿元，增长50%。 2012年，新增投入37.3亿元，实现销售收入407.3亿元，增长51%。其中畜产品加工新增投入36.4亿元，增长52%；实现销售收入309.3亿元，增长52%;饲料加工新增投入9000万元，增长50%；实现销售收入98亿元，增长50%。 2013年，新增投入55.2亿元，实现销售收入611.4亿元，增长50%。其中畜产品加工新增投入53.8亿元，增长50%；实现销售收入464.4亿元，增长50%;饲料加工新增投入13500万元，增长50%；实现销售收入147亿元，增长50%。 三、发展方向 肉类加工：以猪、牛、羊、禽类加工为主，鲜肉类重点向预冷肉、小包装、细分割发展；熟肉制品向多品种、系列化、全营养、精包装、易储存、易食用方向发展。禽蛋加工，重点推行分级、灭菌、包装、冷藏等生产工艺；改进皮蛋、咸蛋、卤蛋等传统蛋类加工工艺；开发蛋粉、分离蛋、冰蛋、湿蛋和液蛋等蛋制品。奶类加工，重点发展液态奶、保鲜奶、无菌奶及各种酸奶饮料；开发酸奶、奶粉、奶酪、黄油及富含钙、锌、维生素等营养强化奶制品和免疫牛奶、功能性奶等。饲料工业，针对本地市场，主要生产配合饲料、浓缩饲料和精料补充料；面向国内外市场，依靠科技进步和创新，开发和使用环保绿色饲料添加剂。主攻方向为： 畜产品加工产业，三年分别新增固定资产投入24亿元、36.4亿元和53.8亿元。 以宁津、临邑、德州经济开发区等县市区为重点，围绕现有生猪加工企业，延长生猪精深加工产业链，着力发展高温肉制品、调理制品、鲜冻分割肉等；同时，加快在齐河、平原、夏津、武城和乐陵、庆云两个区域内引进或建设生猪加工项目。 以禹城、乐陵、宁津、齐河、陵县等县市区为重点，围绕现有牛羊肉加工企业，延长牛羊肉精深加工产业链，突出现有企业扩张、产品档次提升，着力扩大日本和牛、鲁西黄牛、德州黑驴、波尔山羊精深加工规模；同时，加快在夏津、武城、德城区域内引进或建设牛羊肉加工项目。 以德城、禹城、临邑、平原、庆云等县市区为重点，围绕现有禽肉、蛋品加工企业，扩大禽肉、蛋品精深加工产业规模，着力增强德州扒鸡、鸭制品、蛋制品的加工能力；同时，加快在齐河、宁津、武城、夏津区域内引进或建设禽肉、蛋品加工项目。 以禹城、临邑、德州经济开发区等县市区为重点，采取现有企业扩张、招商引资方式，扩大乳品产业规模，引导光明乳业、东君乳业等企业做大做强；同时，加快在齐河、武城、夏津区域内引进或建设乳品加工项目。 饲料加工产业，三年分别新增固定资产投入6000万元、9000万元和13500万元。以经济开发区、临邑、德城区、平原、庆云、陵县等县市区为重点，采取扩大产能、科技研发和拓展市场等手段，引导六和、宇星、新杨、大北农、天恩、大蔡等饲料企业做大做强；同时，加快在齐河、夏津、武城等引进或建设饲料生产项目。 四、主要措施 （一）保障优质原料有效供应。一是优化畜牧业生产结构。在大力发展生猪和家禽养殖基础上，充分发挥我市饲料秸秆丰富的优势，积极发展肉牛、奶牛、肉羊、德州驴和肉兔等食草家畜。到2013年，建成620万头生猪、85万头肉牛、13万头奶牛和3亿只家禽生产基地，肉、蛋、奶、饲料产量分别达到65万吨、35万吨、50万吨和200万吨，全部满足我市龙头企业原料需求。二是积极推进标准化规模养殖。大力实施品质畜牧业“双百”工程，每年新增和提升标准化养殖场（区）200个，到2013年达到600个以