药食同源-探寻铁的踪迹.pptVIP

课后调查 有种流传很多年的说法——“菠菜含铁量高”只是一个美丽的误会，说是科学家在做研究时，点错了一位小数点，导致数值整整大了10倍。是真的吗？ 请同学们通过查阅资料来探寻菠菜中的铁，完成一篇科学小论文。 课后调查 有种流传很多年的说法——“菠菜含铁量高”只是一个美丽的误会，说是科学家在做研究时，点错了一位小数点，导致数值整整大了10倍。是真的吗？ 请同学们通过查阅资料来探寻菠菜中的铁，完成一篇科学小论文。 安徽省桐城中学 honghuazhao@126.com honghuazhao@126.com 安徽省桐城中学 药食同源 —探寻铁的踪迹 一.探寻食物(麦片)中的铁 吸铁石能吸出麦片里的铁，是真的吗？ 猜想： 黑色物质是 Ni? Co? Fe? Fe3O4? 一.探寻食物(麦片)中的铁 知识链接 1、重金属污染: 毒性显著的是汞、镉、铅、铬； 其次是锌、铜、钴、镍、锡和钒等污染物。 猜想： 黑色物质是 Ni Co Fe Fe3O4 一.探寻食物(麦片)中的铁 知识链接 1、重金属污染: