饲料加工过程质量管理体系培训材料教案编写 .pptVIP

1 饲料加工过程质量管理体系 2 培训内容 前 言 原料接收作业管理 原料投料作业管理 饲料配方管理 回机料处理作业管理 小料配料作业管理 小料投料作业管理 成品入库作业管理 产品退货管理 产品质量检验规程 质量事故处理预案 饲料清洁生产规程 3 前 言 2.品质管理的目标——以最低的成本，生产出合格的产品。 一、什么是品质管理 1.含义：为产品制定标准、规范，并为达到这些标准的要求所采用的各种技术、方法、教育与培训以及建立相关组织的总称。 4 3.  品质管理的功能 1）品质控制的功能---对生产过程中实施全程的控制和监督，以确保产品质量合乎要求。 2）品质保证的功能---为确保产品质量合格，需进行的其他方面的工作，如：培训，制订制度和程序等。 3）服务的功能---一旦发生质量抱怨及投诉，品管将率先处理及了解抱怨及投诉，并妥善解决 5 传统品质管理——检验式，即被动的管理，把不良品挑出来，而不能解决产生废次品的原因，无法解决产品质量提高问题。 现代品质管理——预防式，它是在事先就采取措施，把各种可能造成废次品的因素统统控制起来，不断提高各部门的工作质量，预防产品质量缺陷和废品的产生。 品质管理理念的变迁 6 4.   品控管理的组织与责任 技术部：配方设计、新产品开发 采购部: 按标准采购原料和生产辅料 品控部：品保、品控、化验 生产部：执行标准与规范、实时