LEED认证案例分析.docxVIP

◎ 文／王玮罗伯特·蒙大维葡萄酒美食科研中心的新酒庄于2010年建成， 座落在以葡萄种植和酿酒著称的 加州大学戴维斯分校（Universit ◎ 文／王玮 罗伯特·蒙大维葡萄酒美食科 研中心的新酒庄于2010年建成， 座落在以葡萄种植和酿酒著称的 加州大学戴维斯分校（University of California Davis），是取得 LEED 认证铂金奖的酒庄 。 该酒 庄由罗伯特和玛格丽特捐赠2500 万美元所建造 。作为葡萄酒系酿 造综合系统设施的研究性葡萄酒 庄 ，其目标是成为葡萄酒行业前 沿的研究机构和未来酒庄的范 式 ，为世界培养未来的葡萄酒业 领袖。 该项目负责人加州大学戴维 斯教授Roger Boulton博士认为： “整个设计为能源 、水资源零消 耗 ， 零碳排放 。 不仅是可持续 的 ，而且是可自我持续的 。”该 酒庄项目经历了近十年的筹备和 建设，新酒庄拥有152个200升的 发酵罐 ，可无线监控和操作 ，同 时发酵和对比多种葡萄 。为达到 LEED认证的要求，该项目进行了 全盘综合设计 ，如与公共交通和 其他社区服务的便捷联络 ；葡萄 酒展厅的建造利用回收的1920年 水渠木料；酿酒厂的CO2传感器， 发酵期间所释放的 CO 2 将被回收 转换为碳酸钙 ；酒庄的太阳能板 可以产生所有运作所需电能的两 倍 ；使用的水来自降雨 ，过滤和 净水设备使雨水可被循环