生物化学沈同王镜岩主编文档资料.pptVIP

Monod提出酶与蛋白质的变构效应； Mitchell创立了化学渗透学说； Jacob提出了操纵子模型等。 自20世纪中叶到80年代，生物化学的发展加快，并且生物化学的领域向广度和深度发展。这个时期的特征可以归纳为下列几项： 生物化学研究方法的改进 马丁与辛格发明了一种快速而又经济的分析技术—分配色谱。 蒂塞利乌斯(Tisellius，1902—1971年)用电泳方法分离血清中化学构造相似的蛋白质成分；1940年开始研究用吸附层析法分离蛋白质及其他物质。 斯韦德贝里(Svedberg，1884-1971年)瑞典化学家，1924年完成第一台超离心机，能产生5000倍于重力的离心力。 此外有荧光分析法、同位素示踪和电子显微镜的应用等。 可以说生物化学的分离、纯化和鉴定的方法向微量、快速、精确、简便、自动化方向发展。 物理学家、化学家、遗传学家等参加到生命化学领域中来 肯德鲁(Kendrew)英国物理学家，测定了肌红蛋白的结构。 英国物理学家佩鲁茨(Perutz)对血红蛋白结构进行X-射线衍射分析，与肯德鲁共获1962年诺贝尔化学奖金。 鲍林(Pauling)美国化学家，他确认氢键在蛋白质结构中以及大分子间相互作用的重要性；认为某些蛋白质具有类似螺旋结构。鲍林还研究镰刀形红细胞贫血症，提出了分子病的名称。获得诺贝尔化学奖。 桑格(Sanger)英国生物化学家，经10年研究之后，于1955年确定了牛胰岛素的结构，获1958年诺贝尔化学奖。1980年桑格因设计出一种测定DNA内核苷酸排列顺序的方法，而与吉尔伯特(Gilbert)、伯格(Berg)共获1980年诺贝尔化学奖。 雅各布(Jacob)法国生物学家。 莫诺(Monod)法国生物化学家、遗传学家。 1961年他们提出信使核糖核酸，mRNA的存在，说明其碱基序列与染色体中脱氧核糖核酸的碱基序列互补。 1960年他们发现操纵子的基因集团，能影响mRNA的合成，从而调节其他基因的功能。由于这些发现，他们二人与利沃夫共获1965年诺贝尔生理学或医学奖。 20世纪下半世纪研究人员的交往和迁居频繁 第二次世界大战前夕, 德国科学家迁居美英等国。克雷布斯(Krebs)英籍德裔生物化学家，出生于犹太医生家庭，1933年被迫迁居英国，1937年发现三羧酸循环，对细胞代谢及分子生物学的研究作出重要贡献，因此与李普曼，美籍德裔生物化学家于1953年共获诺贝尔生理或医学奖。 李普曼(Lipmann)在鸽肝浸出物中发现一种具催化性而又耐热的因子，1947年分离成功，1953年确定其分子结构，并定名为辅酶A。 我国生物化学的发展 公元前已有运用生物化学知识和技术的先例 制饴、酿酒、制醋、制酱技术；掌握生产豆腐的工艺（贾思勰的《齐民要术》； 《齐民要术》是我国最早的一部完整的古农书。 对脚气病（多发性神经炎）和甲状腺肿的认识与治疗。 《本草纲目》（李时珍） ? 吴宪等人在蛋白质变性理论、免疫化学、血糖测定上有突出成就。 ? 1965年上海生化所、上海有机所、北大联合首次分成了具有生物活性结晶牛胰岛素。 1972年用χ—衍射研究了猪胰岛素的三维结构、分辨率1.8A。 1981年首次合成工具有天然活性的酵母丙氨酸tRNA分子（1972年美国科学家人工合成DNA）。 1990年11月，白春礼(扫描隧道显微镜),变性噬菌体脱氧核糖核酸的一种新结构——三链辫状结构、从而突破了DNA只有双螺旋的学说。 近年来，在基因工程、蛋白质工程、人类基因组计划以及新基因的克隆和功能研究取得了重要成果 近年来生物化学的研究进展 DNA双螺旋结构的提出 重组DNA技术 PCR、转基因(transgene)、基因剔除 （gene knock out）等 核酶(ribozyme)的发现 人类基因组计划(human genome project) 后基因组研究（蛋白质组学proteomics） Life is chemical 1 Terofloppy 1 T RAM 50T storage DOWNing 2000/3000 SHenWEI (8000 CPU) Life is digital! Supercomputers at BGI